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每周少吃一天肉,救救地球 联合国政府间气候变化专门委员会主席拉金德拉·帕乔里呼吁人们少吃肉,以帮助减缓全球气候变化速度。他建议,人们每周至少吃一天素。 英国《观察家报》7日援引帕乔里的话说:“从(每周)放弃吃肉一天开始,逐渐减少肉制品消费。” 不少生态环境学研究者认为,牛、羊等反刍动物打嗝等可释放大量温室气体甲烷,加速全球变暖进程。 帕乔里认为,缘于气候变化问题严峻、时间紧迫,少吃肉能为减缓全球气候变化带来“一个最有吸引力的机遇”。 帕乔里现年68岁,2002年出任联合国政府间气候变化专门委员会主席。这一组织与美国前副总统阿尔·戈尔分享2007年度诺贝尔和平奖。报道说,帕乔里本人就是名素食主义者。据新华社电 |
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