“民以食为天”，河南自古就是中原腹地，人文历史，源远流长，在中国这个以美味佳肴举世闻名的国家里，豫菜借中州之地利，得四季之天时，调和鼎鼐，包容五味，以数十种技法炮制数千种菜肴，其品种技术南下北上影响遍及神州，美味脍炙人口。“有朋自远方来，不亦乐乎？”来到郑州，豪爽好客的中原人，会用一道道精心烹制的美味佳肴悉心款待您。远离家乡的学子们，在新的学年即将开始之际，希望您能在郑州学得顺心，吃得开心，愉愉快快地度过每一天。

晚报记者 董丽敏/文

赵楠/图

火锅系列

关键词：饕餮天地

喜欢热闹的郑州人，吃火锅可以说是又一大喜好。下面给大家推荐的每一家都可以说是与众不同，风味独特。

郑州万龙朝餐饮：位于桐柏路与陇海路交叉口南50米路西的郑州万龙朝餐饮，特色菜有万龙一品汤（88元/锅）、大骨靓汤（32元/锅）。

澳门豆捞：以经营深海海鲜为特色的澳门豆捞，融合澳门火锅精华，无油无烟，既鲜美绝伦又清爽宜人。它在郑州有很多家店面，一店位于经一路与农业路交叉口向北路西，二店位于黄河路东明路交叉口东汇大厦，三店在紫荆山路阳光铭座8号，四店在郑州市中原区桐柏南路6号，五店在郑州市上街区中心路移动公司对面，饕餮卡（一年内）餐饮享受八八折（烟酒、煲仔饭、锅底除外）。

重庆快活林串串香：是经重庆火锅名厨家传秘制西方再结合现代人的品味而独创的一种火锅。其锅底采用纯天然油料再加入上等的辣椒、花椒等几十种香料和中药精制而成。

毋米粥开煲：位于农业路与经七路交叉口向南(近丰产路)的毋米粥开煲特别适合好清淡的朋友。既“鲜美”又“爽口，基尾虾29元/斤。

林记盆景鱼火锅：独创推出了麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼等系列鸳鸯火锅。其味既麻辣鲜香，又靓、嫩、烫、爽，且辣而不燥、麻而不烈、进口浓郁、回味悠长。目前两个店面分别在伊河路26号(嵩山饭店斜对面)和东明路与黄河路交叉口西南角。

洋妞火锅：刚开业不久的洋妞火锅采用时尚、卫生、单人单锅制食法，体现了火锅包含原主附调味料的美味感及洋妞火锅以涮之而吃的主论观，充分体现了美食新概念。位于南阳路太极公馆斜对面。

地方菜系

对于来自各地的学子而言，我们还特意向大家推荐几款正宗的地方菜肴，让您能在大饱口福的同时，一解对家乡的思念。

百家宴酒楼：以“汇聚百家之长”为原则，广汇各大菜系之精华，突出其菜系菜品的原汁原味，集色、香、味、形、器、养为一体，优惠活动有教师学生凭证过生日者消费送8寸蛋糕，地址在郑州市二七区淮南街2号附6号。

阿五美食：豫菜类的有阿五美食菜品，充分融入豫菜“五味调和、质味适中”的特点，注重营养、健康。现在有三家店面，建业店在郑州市建业路建业城市花园西门向南100米，英协店在郑州市金水路与英协路交叉口向南200米，顺驰店在郑州市郑东新区东风路与天泽街交叉口向南200米。

厨乡美食：阿五美食姊妹品牌——“厨乡美食”，汇聚了河南“十大名菜”、“十大风味名吃”、“五大名羹”、“五大卤味”及多种地方风味小吃。地址在郑州市金水路与英协路交叉口向南300米。

雪园酒家：以传统豫菜为主，著名小吃多样、环境舒适、价廉物美。地址在大同路10号。

信阳山寨：位于陇海路与桐柏路交叉口向北100米路西的信阳山寨主要经营正宗的信阳农家菜，所采用的原料，均来自于大别山深处，南湾湖水中，绝对的绿色产品。

大鸭梨餐饮集团：主营的北京挂炉烤鸭经十几道工序，明火烤制，香味浓郁，辅以鸭饼、葱丝、瓜条、甜面酱、空心烧饼食之，风味迥异，目前店面在二七区建设东路34号和南阳路太极公馆斜对面。

郑州烤鸭总店：经营特色是名品烤鸭领衔，传承豫菜创新，各式大菜兼营，风味小吃汇聚，在人民路10号和南阳路174号设有店面。

万福酒楼：有主营丹江野生鱼烹饪第一楼的万福酒楼。这里的全鱼宴，每天专车送来活鱼，现宰现做，烹饪多多，一鱼六到八吃。地址在兴华南街与航海路交叉口向西50米路北。

花之轩酒楼：以川粤菜系为主，在这里您可以品尝到南国风味的粤菜、潮菜、蜀国风情。位于桐柏路与洛河路交叉口东北角。

湘粤情：以湘粤情为主题的湘粤情餐厅，让“鱼与熊掌皆得”变为现实。地址在纬二路1号（与东明路交叉口）。

五洲大酒店江苏餐厅：本店主营淮扬、苏锡常、金陵、徐海四大风味江苏经典菜肴，是目前郑州市首家专营江苏菜的酒店。地址在郑州市东风路与天明路交叉口，优惠有饕餮卡（一年内）享受八八折优惠。

江南新天地酒店：以经营精品江南杭帮菜为主，可容纳1500位顾客同时就餐。店内装饰由名师独家设计，采用浑厚古朴、典雅大方的宫庭园林风格。地址在农业路与经五路交叉口西50米。

阿瓦山寨：以西南少数民族风情文化和独创的米面土菜相结合，旗帜鲜明的山寨鱼头招牌。地址在文化宫路和市场街交叉口向西50米。

西兰轩菜馆：承办回族红白喜事宴席、经堂席等清真席面。主营清真风味小吃，食品洁净、肉肥不腻、嫩而不膻、汁浓味厚。地址在北顺城街49号。

温馨提示：暴饮暴食，有害健康。请您在大快朵颐之时，别忘了我们关心的提醒哦！

关键词：绿城口味

作为河南面食的代表食品，烩面不得不提。郑州的美食小吃更是数不胜数。

合记绘面：说到郑州的羊肉烩面当然得先说位于人民路3号黄金地段的合记烩面。它选用上好的鲜羊肉，再放入黄花菜、木耳等调料，味道十分鲜美。

萧记烩面：将味道鲜美、营养价值高的海参、鱿鱼加入羊肉烩面中，称之为三鲜烩面。

惠丰园烩面馆：开在经七路上，惠丰园烩面与众不同的是在汤中加入了滋补的中草药。从开业至今，每到饭点，“惠丰园”几乎天天“爆棚”。

蔡记蒸饺：位于德化东街2号的蔡记蒸饺、馄饨，有“出门百步外，余香留口中”之赞誉。

葛记焖饼：坛子肉焖饼是郑州葛记焖饼馆的著名风味小吃，其肉有“开坛香”之誉，做出来的饼软香可口，还搭配出售小米绿豆稀饭。

协豫兴烧鸡、桶子鸡：该店的烧鸡具有“烂脆、淡香”的特点，是郑州的一味名品。

大槐树特色菜：位于东明路与黄河路交叉口向北100米路西的大槐树特色菜有大槐树烂糊白菜、陈醋羊肉、山西过油肉、小炒肉猫耳朵、包皮面等。

关键词：快意人生

对于青少年朋友来说，快餐就像山姆大叔的微笑一样，已经深入内心，那么赶快跟随我们去搜搜郑州的快餐店吧！

麦当劳：麦当劳店的心动超值选,全新的麻辣摇摇鸡翅、麻辣麦乐鸡，给你带来畅享新感觉！

肯德基：除了有芝士蛋堡、鸡蛋鲜虾卷等产品，还有专为中国消费者研制的粥类系列产品：皮蛋瘦肉粥、牛肉蛋花粥、香菇鸡肉粥、鲜虾春卷等。

必胜客：“比萨专家”必胜客，以“欢乐、休闲、时尚、情趣、品位”的“欢乐餐厅”品牌定位深入人心。

豪客来：豪客来主营的是牛排，采用的是秘制黑椒汥。特色菜有沙朗牛排套餐，海陆套餐。

卡布奇诺：位于丰产路与经二路交叉口东100米的卡布奇诺，这是一家以经营美式西餐为主，并配有意大利比萨，意大利面等。