□张森林

9月21日上午，温家宝总理在看望“三鹿奶粉”事件患病儿童时指出：“这起事件暴露出政府监管不力，也反映出一些企业缺乏职业道德和社会公德，用老百姓的话说就是‘没良心’”、“不仅要追究领导责任，对这样的企业，也要坚决整顿、处理，一个也不放过。”（9月22日 《郑州晚报》A02版）

“三鹿奶粉”事件属于特大食品卫生事件，波及之广、影响之大、危害之深令人震惊。在这起事关人民群众生命健康安全的重大事件的处理上，“一个也不放过”的态度，无异于一剂解决顽症的猛药，既让群众感到无比的安心和欣慰，更让那些无视人民利益的官员和企业怵然警醒！

时下，一些食品生产企业可谓“没有良心”，为了自身的利益考量，往往不择手段地降低成本，或添加各种不可食用甚至有害健康的成分，为产品“保鲜”、“增色”、“加味”，光鲜亮丽的外表和华美诱人的宣传的背后，隐藏着的却是可怕的安全隐患。“三鹿奶粉”事件的爆发，让这些所谓的行业“潜规则”浮出水面，足以令人触目惊心。

但是，正如温总理所言，这起事件也暴露出在奶源的收购检查、生产企业产品质量监督检查、奶制品市场管理等环节上都存在问题。一些政府相关部门可谓“不负责任”，平时疏于管理、懈于监督，习惯于高高在上的评比表彰和蜻蜓点水似的抽查检验，对安全隐患了解不多、掌握不清，或为了维护地方利益而对企业产品质量睁一只眼、闭一只眼，甚至能过则过、能掩则掩，让所谓的检查监督成了中看不中用的“花架子”。敷衍应付和处罚不力的结果，显然对相关企业产生不了什么震慑作用，无疑也是导致食品安全事故的重要原因。

对于这些“不负责任”、“没有良心”的做法，就应该“一个也不放过”。总理掷地有声的表态顺应民意、大快人心，彰显出了党和政府整治食品市场、对人民负责的态度和决心。