□晚报记者 裴蕾 实习生 李楠

本报讯 “保证消费者的安全与健康，是我们重要的责任和义不容辞的义务。”昨日上午，我省87家乳制品生产企业代表齐聚郑州，向省政府和省质量技术监督局递交质量安全承诺书，并向所有消费者作出郑重承诺：要营造一个干干净净的乳制品市场。

在昨日举行的承诺书递交仪式上，除个别生产许可证到期或停产的企业外，全省87家乳制品企业负责人悉数到场。花花牛、科迪、洛阳巨尔乳业企业负责人代表全省所有乳制品企业宣读质量安全承诺书。

据悉，在近日国家质检总局公布的液态奶、奶粉产品三聚氰胺检测报告，检出三聚氰胺的产品中，均没有我省乳制品，在未检出三聚氰胺的产品中，我省有41家企业上榜。

“虽然省内乳制品企业未被检测出含有三聚氰胺，但消费者对乳制品的信心严重受挫、企业销量急剧下降是不争的事实。”省质监局局长高德领说，“今后，我省所有乳制品企业必须严把原料、半成品入厂关。同时，整个生产过程要建立‘台账制度’，一旦出现问题，责任追溯到每一个环节、每一个负责人。”

“承诺书”（摘要）

严格遵守国家有关法律法规，保证乳制品质量安全，担负企业社会责任。

杜绝和唾弃掺杂掺假、以次充好、以假充真。从养殖牲畜、挤收原乳、乳品加工、出厂检验、销售运输全过程实施严格管理，保证产品质量安全。

乳制品标志真实，不欺诈，不销售过期变质产品，价格合理，公平交易，维护市场良好秩序。

倾听消费者意见，欢迎社会监督，认真做好售后服务，发现缺陷产品及时召回，并依法赔偿相应损失和承担相应责任。