10多年的舞台表演，近20年的幕后编导，今年50岁的应萼定用舞姿、动律走着他的人生道路。从1983年开始，他与香港舞蹈团前任艺术总监舒巧合作编排了《玉卿嫂》《岳飞》《黄土地》和《长恨歌》等大型舞剧，有机地融合民族文化传统，对中国舞坛产生了积极的影响，其中《玉卿嫂》更被选为中国20世纪经典作品。多年的实践积累与思考，在他1995年任香港舞蹈团总监后创作的舞剧《诱僧》《女祭》《如此》《倩女幽魂》和音乐剧《城寨风情》中，闪烁着令人惊喜的光芒。根据新加坡多媒体艺术家陈瑞献五个现代寓言创作的大型舞集《如此》，更是被评论家称作是“将哲学的白光化为舞蹈的彩虹”，让人们又一次领略到“东方文化所蕴含的丰富灵性”。之后，他编导的舞剧《深圳故事》开中国当代舞剧创作之先河，获得“五个一工程奖”及“文华奖”；受澳门特区政府文化局委约，创作的大型舞剧《澳门新娘》，成为澳门开埠以来第一部原创舞剧；2003年，为德国路德维希堡艺术节创作的清唱剧与舞蹈《卡尔米那·布拉那》同样获得巨大成功……