14日，有媒体报道称，无锡市场出现含有大量甲醛成分的太湖银鱼。对此，无锡市农林局证实，该市新区长江绿岛农贸市场所售太湖银鱼经采样检测，首次发现含有大量甲醛成分，目前正在对“橡胶银鱼”事件进行调查，近日就会有结果。而苏州市委宣传部则表示对此事尚不知情。

据无锡市民杨先生反映，购买的银鱼炒熟后如橡胶，用手难以扯断，外表可拨出一层皮状物。无锡市农林局渔政处处长张宪中表示，此“橡胶银鱼”在苏州等地已经出现，无锡尚属首次。这是商贩为了防腐保鲜用高浓度甲醛溶液浸泡银鱼，加上放置时间过久所致。张宪中称，不法商贩在极难保鲜的水产品或水发食品中添加甲醛已成潜规则，是“常态”。经甲醛浸泡后的银鱼，可保持数日不腐，色泽异常洁白透亮，极具“卖相”，韧性也大大增强。

据《法制晚报》