遭遇“九月之殇”的奶制品业深陷信任危机，甚至连一些几经检测、毫无问题的合格产品也受到较大波及。为了重塑行业形象，恢复公众对奶制品的消费信心，各大奶业品牌可真没少花心思。

推出“圣元优博·百万一诺”活动

伊利、圣元、蒙牛等纷纷表示不惜一切代价保证食品安全，确保“批批检测，批批合格”。记者在一家超市看到，蒙牛把其经过国家质检总局检测合格的批次张榜公示，而去年在美国上市的圣元更是打出了一记奇招，推出了“圣元优博·百万一诺”活动，对第一位在当前市场上销售的圣元优博0~3段产品中检测出三聚氰胺不合格的消费者重赏100万元。

一位正在超市促销的圣元营养顾问告诉记者，“圣元对目前市场上销售的所有优博产品进行了批批检测，全部合格”。基于此，圣元才敢仿效“一诺千金”的中国传统推出这样的活动。

确保上市的都是合格产品

圣元作为第一个“吃螃蟹”的人勇气确实可嘉，风险可也真不小，“人祸”需避免，“天灾”也要防，有报道就称“三聚氰胺是自然存在的物质”。那么圣元的底气何在？营养顾问向记者介绍说，圣元优博奶源来自我国最好的奶源地之一黑龙江，而且实行了全批次上市预检，确保上市的每一个批次都是合格产品。记者也从国家质检总局网站上了解到，国家质检总局对圣元优博进行的抽检批次中也没有发现三聚氰胺。

有评论指出，尽管目前市场上销售的奶制品都是经过严格把关、检测、监控之后的合格产品，但是要想让消费者像过去一样百分之百完全接纳的话，还需要一个过程。对此，圣元展现在市场面前的不仅仅是承诺，更是切实可行的行动。而就整个行业而言，从奶业到监管层多个环节，科学、细致、无缝隙可操作的质量诚信制度保障，以及遍及产前产中产后，甚至售后的全方位无缝隙铁面监管，国内奶业品牌才不会重蹈覆辙。

此次“三聚氰胺事件”对整个食品业同样是一个深刻的教训。“民以食为天”，食品业是天底下头等重要的大事，关系到国计民生，因此必须狠抓产品质量，长“质”才能久“安”。只有在政府、行业和各大品牌的共同努力下，国内奶制品业才能尽快振作起来，重新赢得消费者的信任。 唐善普