保健功能名酒亮相

日前，具有保健功能的名酒在北京人民大会堂亮相。中国食品工业协会秘书长、白酒分会会长马勇、国家白酒鉴评专家组组长沈怡方、五粮液秘方单线传人、中国酿酒大师陈林等白酒界权威出席。

这款酒名为黄金酒，是五粮液集团创新之作。据五粮液集团有关负责人介绍，该酒以五粮液公司生产的优质白酒为酒基，遵循400多年前的中医古方，精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜等药材，经数年研发，由五粮液秘方传人陈林女士亲手酿成。

国家白酒鉴评专家组组长沈怡方观酒色，闻酒香、品酒质、尝酒味后，给予黄金酒高度肯定：五种粮食，六味中药，古法酿造，开盖清香，入口柔和，饮之大补。

行业分析人士认为，黄金酒的推出不仅是五粮液自身的一个飞跃，也是整个白酒行业的伟大创新，很有可能开启一个功能白酒时代。 周华