烟囱，这个最不起眼的地方最容易着火，应半个月清一次

西大街巴蜀情火锅店没及时清理油污，前天晚上出事了

第一条 火锅店烟囱里的残油着火了

16日晚市民李波说，南大街与西大街交叉口南10米路东的一家火锅店着火了，火锅店楼上都是住户，有居民被困在家中。

食客从火锅店内跑出来

16日21时21分，市民王先生到南大街与西大街交叉口南10米路东的巴蜀情火锅店吃饭，突然看到大量的浓烟蔓延开来。紧接着，很多食客从火锅店内跑出来。王先生赶紧拨打了119。

两分钟后，管城区消防二中队22名队员赶到现场，紧急灭火。

经了解，这家火锅店所在的楼共有7层，2层以上是居民住宅。着火位置是2层的后厨烟囱，烟囱直通7楼顶层。

“火沿着烟囱一直往上蹿。”从3层逃生下来的冯女士说，楼道里满是浓烟，“楼上还有很多住户，可能有的还不知道着火”。

为防止出意外，6名消防队员冲进居民楼挨家挨户疏散人员。

“奶奶，着火了，我背您下楼吧”

消防队员刘洁敲开4层东户的房门，一名70多岁的老太太还在家里看电视。

“奶奶，着火了，我背您下楼吧。”“不用了，我就是有点看不清路，你先去通知其他人吧。”刘洁通知该层其他住户赶紧撤离后，扶起老太太往楼下走去。

约10分钟后，6名消防队员共从该楼上疏散下来20名居民。70分钟后，火势被控制。

该火锅店后厨的工作人员介绍，由于烟囱太高，积聚的残油没有及时清理，事发时厨房在炸食物，所以才会着了起来。

昨日上午，太康路与民主路交叉口南50米路东，一家饭店着火了。事发时，老板正在炸东西，突然“轰”一声的烧了起来，老板赶紧接了一盆水泼向着火的灶台，结果火势越来越大。30分钟后，管城消防二中队22名消防队员将大火扑灭。

“饭店的烟囱容易积攒大量的残油，应该半个月清理一次。”昨日中午，该中队指挥员孙广成说，如果遇到饭店厨房烟囱着火的，自救时请用干粉灭火器或泡沫灭火器进行灭火，千万不能用水灭火。晚报记者 王晋晋