一幅传世名画道出的宋河美酒
酒是人类在衣食充裕的情况下,为追求一种精神上的享乐应运而生的。河南鹿邑枣集自古就以宋河酒著称于世,始于春秋,至宋朝又经历了一次鼎盛的发展。
“宋人善饮”,可谓上至皇帝百官下至黎民百姓皆好此物。从一代文豪东坡所著《东坡酒经》,到岳飞慷慨激昂的《满江红》,到中国四大名著之一《水浒》所展现的故事情节中,可以看出酒的消费已从贵族雅士融入百姓生活的方方面面。而《清明上河图》则更为翔实和生动地描绘了当时宋都汴京百姓饮酒为乐的祥和场景。
当时,当地人用九龙井泉的泉水酿出了一种好酒叫枣集酒,唐宋时期,枣集酒由枣集装船沿送河运入京城,供不应求。京城著名画家张择端特意将运酒的繁忙景象画入“清明上河图”,那一船船的“宋河酒”还没靠岸,便聚拥了众多的酤酒者。由于“送”与“宋”的谐音,宋太祖赵匡胤将“送河”改为“宋河”流传至今。
在张择端的《清明上河图》中,今天的宋河粮液有了生动如画的源头和历史见证。今天,当年宋河酒的今身——宋河粮液再现传世之美,让今天的消费者一品为快,感受那份悠远的平和之韵。