□首席评论员 闵良臣

人类在走过了茹毛饮血的漫长岁月，特别是进入文明时代，懂得了不仅要关怀同类，对作为人类朋友的动物也应加以爱护。即使对那些通过人的饲养并专供人类享用的畜禽，在一定程度上也当实行人道主义，尤其在屠宰时要避免出现那种动物惊恐万状然后是血淋淋的场景。而作为国内首个试点省份，中国人道屠宰计划也已于2007年12月在我省启动。

自然，推广这种人道屠宰方式毕竟还需要一个认识过程，很多地方，特别是私人屠宰，由于种种客观条件的限制，一时也还很难做到这种“人性化”处理。但是，如果有谁想利用屠宰时的血淋淋场面来吸引顾客，那就不仅会被人们斥为“不讲人道”，而且很可能还适得其反。今日本报报道的一家饭店当街活宰两头驴，就是一个典型的例子。

郑州是一个文明、开放的城市，对这种反文明反人道的行为理所当然地要进行阻止。特别是对这种以残忍屠宰动物来制造声势以达到吸引顾客的做法，更是要进行批评和抵制。同时，也要让这家饭店老板明白，他们这种对动物的不人道之举不仅破坏了路人心情，也一定会影响来这里的顾客的食欲。我们甚至相信，像这种不讲人道不讲文明的饭店，不仅不能吸引顾客，反而只会把顾客吓跑。

人类已进入信息化时代，文明程度更是在不断提高。国外对动物福利的研究由来已久，英、美等国均有专门的动物福利法或人道屠宰法，甚至要研究动物的行为、感受等，对如何改善动物福利，包括对设备、设施、方法的研究、宣传、培训等，已形成完整的体系。而我国现在很多出口企业，比如上海、深圳等食品公司都对动物福利做了严格规定。

这不仅是对动物的一种尊重，也是对人类的一种自我安慰。