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第B18版:第一消费·食品 上一版3  4下一版
放心酒工程要创“郑州模式”
上市是实现杜康跳跃式发展的关键
大鸭梨酒店
开创郑州餐饮业先河
豫酒复兴还需继续“发力”
      
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本报等召开“强化诚信经营,保障双节酒类安全”经销商动员会
放心酒工程要创“郑州模式”
倡导百店诚信联盟

12月19日,“强化诚信经营,保障双节酒类安全座谈会”在郑州晚报社举行。活动倡导单位郑州市商务局、郑州市酒类行业协会有关负责人及全市近百位经销商代表等,就保证双节酒类安全经营等问题进行了商讨和交流。

晚报记者 唐善普

加强行业自律与监督

“我们首先要继续推行酒类流通备案登记制和溯源制,实施酒类流通随附单制度,并开展市场专项整治。” 郑州市商务局行业发展处副处长张体伟在接受采访时表示,近期要抓好名优酒类生产企业和零售终端市场的随附单执行情况,并建立统一开放、竞争有序的酒类市场,大力整顿和规范酒类流通秩序,严厉打击假冒伪劣酒类违法经营活动,全面净化酒类市场,促进双节期间全酒类市场健康有序发展,确保市民喝到真酒、放心酒。

会上,郑州市酒类行业协会秘书长薛忠喜分析了金融动荡形势下的郑州酒类市场经营状况,倡议酒类经营者要诚信经营、保障酒类安全。“目前,河南的一些酒类经销商缺少公司化运作、规范性经营,反映在市场上就是品牌多、渠道杂。如何做到诚信经营、净化市场,将是协会工作的重点。”记者了解到,市酒协已召开了包括郑州市内、郊区主要诚信经销商在内的诚信经营动员会,并在各郊县市成立了协会分会和监督站。“目的就是通过建立一种以商家为主体的诚信联盟自律机制,为消费者提供放心安全的酒水。”

针对三鹿奶粉事件等给消费者心理造成的对食品类商品的信任危机,就如何引导消费者理性消费、安全消费、健康消费、明白消费,大会还通过了百店诚信联盟宣言,倡导以行业化+市场化的运营手段,创建诚信自律、明白消费的市场环境;建立阳光导购团购服务平台,引导消费者买真酒、买好酒、买放心酒。

“我们就是要以‘郑州模式’为全省各地乃至全国的放心酒工程提供一个范例,通过活动优化节日酒水市场,创建明白放心消费环境,推广‘品质消费’、‘阳光消费’新概念,引导酒水消费新风尚。”薛忠喜说。

对此,经销商刘明认为,诚信联盟宣言活动以门店自律贴标方式进行,将起到自我约束的“紧箍咒”作用,也可以充分显现行业自律的公信力,并将会受到消费者的信赖。

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