时下，洋节的声势“比”得上我国传统节日的，除了圣诞节就应该是情人节了。而随着时代的变迁，如今，情人节的庆祝方式也越来越五花八门。昨天，记者从郑州餐饮、婚纱摄影、珠宝、娱乐等行业了解到，今年情人节市场基本上尚处于温热状态，并不火爆，情侣们的“热情”似乎也低调了许多。 晚报记者 唐善普/文 赵楠/图

市场调查

情人节成了商家“鸡肋”？

记者采访发现，相比牛年年夜饭预订火爆，今年情人节套餐预订低调得多。接受采访的多数餐馆、酒店负责人表示，今年对情人餐主推力度不大，但会推出一些活动以聚集人气。郑州百家宴酒楼总经理井岗山告诉记者，当天会推出情侣餐，同时在菜的品种和就餐环境及营造温馨氛围等方面下工夫。大浪淘沙时尚酒店在情人节当天推出“情人节烛光浪漫夜”，将为入住情侣套房的情侣提供浪漫情侣套餐。此外，每对情侣每人都可享受原装法国进口波尔多干红、“浪漫之吻”巧克力及玫瑰花等。阿五美食当天推有特色套餐，特色菜如情人对虾等，还将赠送玫瑰花、巧克力等给就餐情侣。该饭店负责人樊胜武坦言，“目前情人餐预订的情况并不太理想。”相比之下，一些西餐厅、咖啡厅等则力推情人节主题活动：店门玻璃上的心形图案、餐桌上的情人节浪漫套餐菜单、烛光晚餐预订等，但一家餐厅的服务生告诉记者，来预订套餐的人不多。

情人节应该也是珠宝首饰的消费旺季，摆件、饰品、钻石、铂金等情侣对戒、首饰是主推产品。天成珠宝策划部经理陈晓贵表示，从春节开始一直是珠宝市场的销售旺季，因为两个节日离得近，也就顺理成章地加大促销力度。记者发现，一些珠宝零售卖场的横幅、宣传牌已进入消费者视野，但情侣类产品卖得并不是很火。

相比而言，除鲜花外，情侣们在婚纱摄影上表现出来的热度应该是最让商家高兴的。“从初三就有人咨询、预订，情人节期间市场很好。”昭元经典婚纱摄影经理李亚敏说。郑州大中原摄影有限公司的经理孙燕也对情人节市场看好：“情人节是婚纱行业启动及开篇之作，都会加大宣传促销力度。目前预订情况很不错。”与此相似的是酒吧等娱乐场所争相推出的主题活动，据记者了解，多数酒吧、歌厅都准备了与情人节有关的主题活动。

消费透视

国人过洋节观念趋理性

记者在郑州市场采访时发现，与往年热烈的气氛相比，今年的情人节市场降温很明显，除玫瑰花等热门品种从一周前就开始涨价外，与情人节有关的产品，如巧克力、香水、餐饮、婚纱摄影、礼品、娱乐等并不是特别热销，更多的是商家和消费者消费理念的理性化。“消费标准低了许多。可能与去年的金融危机有关，但人们消费的理性，也促使我们更多的迎合消费心理才行。”文化路一家西餐厅的前厅经理表示。

“情人节礼物，不要最贵的只要特别的。”市民章扬说，没必要在情人节凑热闹，挨商家的宰。记者随机采访发现持章先生观点的人不在少数，他们认为奢侈消费、盲目消费是一种不理性表现，心意最重要。

“情人节的降温折射出国人过节观念的转变。”从事民俗学研究多年的学者葛天明认为，人们过去对洋节的盲目，只会形成一种畸形的消费文化。现今消费理性的回归和取舍，恰恰表明我们更会过节了。“这折射出从重视过节的形式和追随过节的时尚，转为更关注情感这一节日的内核。”

业内说法

传统节日“撞”了情人节

是什么让今年的情人节火力不够？阿五美食董事长樊胜武认为，是年味和元宵节冲淡了情人节氛围。“按常理，情人节属高消费节日，商家会很早就制造氛围，但今年1月26日是大年初一，商家促销最低要持续半月以上，而2月9日又是传统元宵节，五天后就是情人节。在不到一个月的时间里，三个节日一个接一个，情人节放在最后，商家和消费者都没太大的精力和兴趣了。”业内人士沈飞也表示，“节”不能反复过。众多的节日耗尽了消费者的热情，商家赚走了消费者大把金钱的同时，也“稀释”了促销热度，同时，消费者也会出现“过节疲劳”。

一位珠宝商更是坦言：“节日只不过是营销的借口，如果世人关注度不高，就没必要花血本促销。”“受春节和元宵节影响，虽然不少酒店、餐馆在情人节推出了一些新式菜肴，并有歌舞欣赏、抽奖等活动，但目前预订者寥寥。”樊胜武说，很多餐饮业考虑到今年情人节与除夕、元宵节离得近，也并没有投入太多精力。