今年第2号健康消费警示发布
禁食霉变甘蔗
经过一个冬季的长期储存,甘蔗特别容易受霉菌污染发生霉变,产生的毒素可以使人中毒,甚至导致死亡。昨日,市卫生监督所针对此发布2009年第2号健康消费警示,提醒公众千万不要购买食用霉变的甘蔗。同时,提醒销售单位妥善处理霉变甘蔗,防止儿童误食造成危害。
市卫生监督所在消费警示中指出,买甘蔗要一看二闻三尝。好的甘蔗外观光亮,质地匀实,切开后肉质清白汁亮;霉变甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛,切开后剖面有红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块。好的甘蔗气味清香,味道甘甜,吃在嘴里无异常感觉,霉变甘蔗则有酸霉气味或酒糟味,味道泛酸。晚报记者 邢进 通讯员 李文龙