如今，关于胶原蛋白有很多神乎其神的说法，如能美容养颜，让你青春常驻……这些说法有无道理呢？南京军区福州总医院皮肤科刘向农副主任医师认为，这种说法缺乏科学性。

人体实际上只能吸收独立的氨基酸，而不会直接吸收蛋白质。胶原蛋白终究是蛋白质，其分子结构很大，就算是吃到肚子里，也要经过分解变为氨基酸才能被吸收。当胶原蛋白被分解为氨基酸，其胶原蛋白的形态和结构已不复存在，也不可能直接以胶原蛋白的形式补充到皮肤中。所以，口服胶原蛋白，相对于其不菲的价格，有些徒有虚名。

而涂抹胶原蛋白则更是一个笑话，人体致密的皮肤像一座坚固的堡垒，绝对不会吸收任何来自体外的蛋白质，包括胶原蛋白。导致皮肤提前老化的主要原因是曝晒。防止皮肤老化，可多摄取抗氧化的蔬果，如胡萝卜、西红柿等。同时，避免食用高脂肪、高能量食物。《卫生与生活报》