一袋“味精”

80%是融雪剂

□晚报记者 张华 通讯员 弓胜杰/文

晚报记者 王银廷/图

本报讯 昨日，在老鸦陈村，一加工假冒味精的黑窝点被工商部门查处，味精含量仅为20%，其余80%是融雪剂。

满地堆放的是成袋的味精，还有成袋写着“禁止食用”的融雪剂，而另一房间内，掺有融雪剂的“味精”已经封装完毕，分别写着“莲花”“蓬花”字样。昨日上午，记者跟随北环工商所对老鸦陈一加工味精的黑窝点进行查处，造假老板逃离现场，留下3000多公斤味精、融雪剂和掺假味精。

“颗粒大小不一样，里面味精最多含20%。”在查处现场，莲花味精的厂方打假人员介绍，这种有害的假“莲花”，对他们的品牌造成严重破坏。

味精和融雪剂价格到底相差多大？厂方打假人员介绍，一袋50公斤的莲花味精出厂价为8600元，而同样重量的融雪剂仅为10元左右，掺假后利润惊人。融雪剂的成分主要为工业盐，吃了对人体有害。

辨别真假味精最简单的方法是，真的莲花味精袋子不管怎么握都没有声音，而假冒的一握有声音。