草莓的营养价值高，特别适宜春季养生食用，所以被誉为是“春季第一果”。而且，草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

《本草纲目》中记载，草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。此外，草莓中富含铁、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等都可以起到辅助治疗的作用。同时，贫血的人也可以常吃。

不过要注意的是，脾胃虚寒、肺寒咳嗽的人不宜吃过多草莓，每次10颗左右即可。柳晔