如今，一些美容或食疗网站上推崇每天喝两杯蜂蜜水的做法：早晨空腹喝一杯通便、防便秘；晚上临睡前喝一杯美容又安神。而中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜认为，这样其实不能有效发挥蜂蜜的最佳营养价值。

清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。而此时体内废弃物没有被清除，新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。 王新