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当百货商场恋上节日
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当百货商场恋上节日
上海贝兹商业投资管理发展有限公司华中首席代表 谢涛
郑州财税学校教师 黄战功

在刚过去的五一小黄金周和母亲节,众多郑州的百货商场推出了精彩纷呈的营销活动,也收获了不错的销售业绩。面对节假日期间高涨的消费热情,一些百货商场甚至已经不满足于有限的节日了,开始“制造”自己的节日,比如化妆品节、珠宝文化节等,以期拉动消费,促进自身销售的增长。在五一消费高峰过后,本报“侃侃三人行”栏目邀请了百货企业负责人、商业领域专家和消费者代表共同探讨百货业的假日经济这一话题,碰撞各方观点,力促假日经济繁荣。

主持人:你对假日经济有着什么样的认识和看法?

谢涛:假日经济从严格意义上讲其实是在特定的时间段里的一种“井喷”消费现象,是消费者和经营者在长期的工作生活习惯及商家经营方式转变下的产物。在现今更加注重生活消费品质的情况下,这种“假日经济”消费模式将会在生产经营活动中表现得更为活跃。其实,假日经济的概念逐渐被人们所认识是在国家推行长假制度之后。当时,五一、十一黄金周的出现,为消费者提供了集中消费的时间和空间,极大地拉动了市场消费。对于百货业来说,节假日营销经历了一个摸索和发展的过程,现在大多数商家已经形成了自己成熟的套路。正因为如此,假日经济的威力在近年来逐步增强,为百货业贡献着越来越多的销售业绩。

吴铭:客流的增加、消费热情的高涨、业绩的提高是我们对假日经济的直观感受,对于我们业内人来说,消费者越忙、我们越闲,消费者越闲、我们越忙,这是对假日经济最形象的比喻。假日经济主要集中在双休日和国家法定假日,它能够聚合客流、物流,能够刺激消费、加速流通、拉动内需,推动经济的增长,给国家经济的发展带来的影响不可估量。

黄战功:随着我国经济和社会的发展,人民生活水平不断提高,闲暇时间日益增多,逐渐形成人们所说的假日经济。节假日期间,消费集中爆发,面对这种情况,各个商场都不愿放过这样一个商机。有的商场为了适应假日消费的特点,有针对性地调整营业时间,采购了大量应季商品,调整商品布局,整个商场张灯结彩,面貌焕然一新,吸引消费者的到来。为了迎合人们购物讲求实惠的消费心理,许多商场往往会推出“打折销售”、“有奖销售”等极有诱惑力的促销活动,来获取消费者的青睐。这种做法对刺激消费有着积极的作用。

主持人:假日经济的日益兴起为百货业带了什么样的影响?

吴铭:假日经济对百货业的影响,我认为可以从以下几个方面来说:一、提升销售。这是毫无疑问的,紫百去年的五一、十一、感恩节、圣诞节、春节等节假日的销售业绩同比前年增长都在50%以上,今年在经济危机冲击的大环境下,五一节销售依然同比去年增长了22%。二、推动营销策略的更新。每一个节假日来临之际,郑州商界各大商场都纷纷推出不同形式的促销活动,越来越新奇,越来越让人眼花缭乱。但是如果一味地打价格战,就会引起消费者的“审美疲劳”,这就需要创新,比如紫百去年五月的“浪漫五月吹啥风,环保健康五重送”把环保概念引入营销,今年的“向劳动者致敬”把暖心计划拉动内需的政治提法融入营销,就取得了非常好的效果。三、检验管理水平。客流的突然增加,对商场的管理提出了更高的挑战。各种硬件设施是否齐全、服务水平是否能够保持高水准、商品的供给能力、突发事件的应急能力、售后的处理能力等,如果这些都能够做好,在消费者心目中形成口碑,这无疑比任何广告都更加有推广力。

谢涛:假日经济可以说是一种经济模式,它的兴起,涉及面比较广泛,会影响到多个行业,大都会产生相应的拉动效应,促进其繁荣。针对百货业来讲,这种拉动效应同样存在。百货商场在节假日通过自己的营销手段,聚集大量的人气,带动消费的集中爆发,取得销售业绩的大幅提升。通过这样的营业方式,一方面直接带动了销售业绩,另一方面又集中地展示了企业的社会形象。现在的商场越来越爱过节了。到了节假日,各个商场挖掘潜力,充分利用节假日的商机;没有节日的时候,商场也会制造出一些节日气氛来拉动消费。

黄战功:假日经济的兴起促进了百货业的发展。节假日期间,虽然市场消费潜力巨大,但消费者仍会有自己的选择。购物环境优良、商品价格实惠、服务质量较好的商场显然会更受消费者的青睐。为了获取更多消费者的选择,分得假日经济蛋糕中较大的一块,商场就会千方百计创新营销模式,提升硬件水平和服务质量,调整商品布局,适应消费者的需要。

主持人:在如何更好地发挥假日经济的消费拉动效应方面,你有着什么样的想法或建议?

谢涛:在这种假日经济活跃的现象下,为更好地发挥假日经济的消费拉动效应,政府应鼓励各个企业在现有的经营服务基础上扩大新兴附加产业,增加产业链,并加强对各行业的发展监管,提供更多的有利于企业健康发展的支持。社会各个服务企业应深入了解人们的消费方式、消费习惯,扩大服务领域,提高服务质量,提高企业的竞争力,给消费者提供更好更优质的商品及服务。在百货业中,消费者节假日发生的购买行为有着自己的特点,每个节日各不相同。这正为经营者提供了市场机会,可以为不同的节假日提供各具特色的服务,如三八节、母亲节多提供与女性有关的活动与产品;儿童节组织儿童活动,而情人节则准备温馨浪漫的礼物……商家对假日市场明确细化,准确定位,消费者理智消费,展现个性,这是共同培育做大假日市场的道路。

吴铭:我认为首先要找准营销切入点,把视点聚集到大众消费上,因为节假日的客流无疑是一块最大的蛋糕。其次要顺应消费发展的趋势,创新营销模式,比如推出节日套餐、特色服务等。再次要走出价格战的误区,如果消费者只为了大力度的折扣来购买商品,这对商场来说无疑是一种悲哀。最后是改善商场的软硬件实力,舒心的购物环境、高水准的服务、诚信经营的氛围是每一个消费者都愿意看到的。只有挖掘假日经济的潜力、增强假日经济的生命力,把假日经济做成一个营销品牌,得到消费者的认可,才能更好地发挥假日经济的消费拉动作用。比如紫百的感恩节、圣诞节大力度回馈活动、春节的购物现金一把抓、元宵节猜灯谜等活动,已经得到了广大消费者的认可,所以每年冲着活动来购物的消费者都不断增加。

黄战功:既然是假日,就应该和休闲联系起来,现在的很多“假日”反而让人感觉更累了。不说旅游中的拥挤环境,就是在商场里买个东西也会遇到停车困难、排队交款的现象。百货业应当在节假日营销中考虑休闲的因素,通过拉长活动时间或者特定时段针对特定人群的促销等方式改善购物环境,为消费者提供更多的便利。另外,促销活动可以与文化活动结合起来,在提供购物优惠的同时,注重消费者的精神享受,提升文化品位,这样既实现了自身的经济效益,又产生了良好的社会效益。假日经济还有讲求服务,没有良好的服务理念和技巧,假日市场永远都做不大。节假日的人流量往往能达到平时的数倍,但如果服务质量“缩水”,消费者的抱怨也比平时流传得更快更远,影响更大更广。维持高标准服务才能确保假日市场做大做好。

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