昨日上午，第五届河南·中牟西瓜节暨大蒜贸易洽谈会在中牟县人民文化广场开幕，今年的西瓜节有不少稀罕物，参展物品也丰富了不少，34家外地客商签约西瓜4万吨，大蒜18.05万吨。记者还从会上获悉，今年中牟西瓜减产，外地订单也较往年多且集中，但中牟县农业局有关人士表示，今年郑州市民吃西瓜不会受太大影响。晚报记者 周炜卿 龚一鸣 通讯员 朱星伟 张效强 文/图

中牟西瓜节，大蒜也成了主角

今年的西瓜节与往年有些不同——“小”蒜头搭上了“大”西瓜。

在西瓜节开幕式现场，全国各地的客商云集，各乡镇还组织了不少瓜农、蒜农参加开幕式活动。和往年一样，中牟县对西瓜、大蒜种植有功的农户、单位进行了表彰和奖励。

牛奶西瓜论个卖，一个5元

广场西侧举办的“农业科技走廊”，“牛奶”西瓜、“盆景”西瓜、“福禄寿喜”西瓜、方西瓜、棱锥西瓜、圆锥西瓜等新、奇、特新品种西瓜，吸引了不少观众驻足观看。

今年参加展销的西瓜品种比去年要多，展台上摆满了各式各样的西瓜。得知记者在寻找牛奶西瓜，一位参展的西瓜经纪人连忙拿起一个小瓜说：“这就是。”牛奶西瓜从外观上看圆润，色泽很好，只有成年男子的拳头大小，据说皮很薄，口感不错，只是价格不菲。“不论斤卖，无论大小，一个5元。”

看到记者有些吃惊的表情，盆景西瓜的培育者洪爱玲满脸笑容地说：“今年我种植了200多盆盆景西瓜，现在已经被订购一空，每盆都卖到了300元。”

西瓜酒吸引了深圳客商

今年西瓜节最引人注目的当属“西瓜酒”了。土生土长的西瓜专家田金相说，他经过多年潜心研究和反复实践，以西瓜汁为主料，辅以糯米、大麦、豌豆、高粱等粮食发酵，研制出了具有营养保健功效的西瓜酒。

记者品尝了一口外观上与普通白酒无异的西瓜酒，同普通白酒口感差不多，略有点西瓜的味道。田金相说，有从28°到42°之间不同度数的白酒，还有西瓜啤酒、西瓜果饮料等10多个品种。

展台旁聚集了不少看稀罕的群众，来自深圳的赖先生品尝了6种西瓜酒后，当场就和他签订了购销合同。

田金相告诉记者，他将尽快筹资建厂实现规模化生产。因为缺少资金，他现在还是手工作坊式的生产，产量有限。“这个西瓜深加工项目很有前景，成熟的西瓜需要尽快销售吃掉，否则就坏了，扔了很可惜，这也是瓜农很头疼的事。西瓜酒的研制生产不仅解决了西瓜销售的难题，而且还大大提高了西瓜的附加值。”

大蒜粉、大蒜片、黑大蒜这些大蒜深加工产品也上了展台。来自郑州市的廖女士尝了蒜片后，伸着舌头说：“想不到干了还是这么辣，味道一点没变。”

尽管西瓜减产，但不会影响郑州市场

据了解，今年中牟全县大蒜种植面积30万亩，预计产量可达30多万吨。受近年大蒜销售市场的影响，比往年减种近三成。今年全县西瓜种植面积12.6万亩，预计总产量达30万吨，产地主要集中在韩寺、姚家两乡镇。

昨日上午，应邀参加开幕式的嘉宾乘车来到姚家乡阎家村的大棚西瓜地。瓜农宋春梅介绍说：“俺家4口人，种了4亩多大棚西瓜。由于春季气候的影响，大棚西瓜减产，尽管今年的西瓜价钱比去年同期高出了2毛多钱，收入估计赶不上去年，但悬殊也不会太大。”

站在他身旁的另一户瓜农告诉记者：“今年西瓜上市比往年晚了近半个月，但是价格比往年高，现在的收购价每斤0.95元，已经持续了半个月了，往年这个时候收购价已经降到了每斤0.70元。而且今年的西瓜销售比往年都好，我足不出地就订出大半。来地里的车都是大车，主要销售到外地，如武汉、山西、内蒙等地。不仅我家瓜这样，其他家的瓜大都接了不少外地的订单。我今年不打算花费太多精力拉瓜到郑州去卖，不划算。”

据他讲，今年瓜农很重视特色品种瓜的种植，但是由于特色瓜成活率较低，产量就不高，特色瓜口感与普通瓜区别不太大，但是价钱较高，所以销售不是很好。主要还是种植的普通西瓜，“特色瓜主要能吸引人，促销效果好”。

中牟县委书记崔绍营说：“今年中牟能产西瓜30万吨左右，大棚西瓜已经售出了一半。通过网上销售和与郑州的大商场、超市对接，郑州市政府又联系安排的500个西瓜销售点，80%的瓜都将在原产地销售。”

中牟县农业局的有关工作人员称，今年郑州市民吃西瓜不会受太大影响。

开幕式上，34家外地客商与瓜农蒜农共签约西瓜4万吨，大蒜18.05万吨。

据了解，这次西瓜节将持续40天。西瓜节举办期间，不仅举办内容丰富的娱乐活动还举办各种经贸洽谈。除开幕式当天举办吃西瓜、西瓜举重、抱瓜跑、剥蒜米、刻蒜胡比赛和威风锣鼓、舞狮以及歌舞表演，还将举办西瓜擂主及瓜王评选、主题摄影、书法、绘画等比赛和活动，市民还可以到中牟体验西瓜大蒜之乡风情游。