六一节前夕，上街区首届美食节开幕，原计划举行9天的美食节，人气不旺，时间尚未过半不少商户就已撤离。商户们认为居民口味太“刁钻”，而居民们认为，美食节的美食没新奇，而且现在经济吃紧，收入下降，美食节小吃价格过高，商户想像过去一样，通过美食节暴赚一把，已经不可能了。晚报记者 姚辉常 文/图

食客寥寥无几，大部分商户没出摊

“2009上街区首届中华名吃美食节”是5月30日开幕的，是由上街亚星房地产公司主办、洛阳中华百家名优小吃组委会承办。原计划美食节从5月30日开始，一直延续到6月7日，主办方和承办方邀请了全国20多个省市的百位美食家汇聚上街亚星盛世广场，每天从8时30分营业到22时30分。事先主办方还在上街、荥阳、巩义等地发放了美食抽奖券数万张，为美食节的举行大造声势。

可是，昨日11时40分，记者在上街区美食节现场看到，仅一家商户在“营业”，其他的摊位上一位顾客也没有。卖羊肉串的连炭火都没有点，卖叫花鸡的还没有开张，卖担担面、香港撒尿牛丸等美食的还没有人来练摊，几十个摊位只有4家摊位上有人招呼。到昨日13时，食客也寥寥无几。

“已经有商户走了，我也要走了，等不到美食节结束了。”卖开封第一楼包子的商户说，美食节刚开始时，有5家卖开封第一楼包子的，现在已经走了两家，他的生意才有点起色，不过“一个锅做的包子就够卖的了，客人来了还不用等”。

另一位商户用“苟延残喘”来形容他们的处境：“走吧，已经交了钱，不走吧，挣不到钱。”

商户：居民口味太“刁钻”

“居民口味太‘刁钻’。”卖开封第一楼包子的商户说，开封第一楼包子可以说是全国名吃，在全河南、全国都非常受欢迎，可上街区的居民即使来了也极少品尝。

居民韩先生说，上街是移民城市，有河南人，还有东北、山东、湖北、贵州等地的人，全国大部分地方的小吃在上街区都能见到，饭店竞争很激烈，其结果是优胜劣汰。在上街有一句话：“一年吃倒闭一家酒店，一年喝掉一个酒品牌。”

现场一位姓徐的女食客对记者说：“上街人啥都吃过，如果饭店不变着花样来满足居民的口味，就必然会倒闭。美食节上的小吃上街都有，一点不稀罕。”

居民：想通过美食节暴赚一把，不可能了

对于美食节所遭遇的冷落，居民们虽然也认同商户的看法，但“主要原因还是价格太高”。

“老百姓心里都有一杆秤，价格高了就不好卖。”逛过美食节的杨女士说，在美食节现场转上一圈，发现这些美食在上街区基本上都能找到，比如四川担担面、叫花鸡、过桥米线等。因为这，居民在价格上就有了对比。上街人吃的羊肉串多是一元1串，美食节上的羊肉串肉虽多，但10元1串的价格的确让居民感到“太贵”。

禹先生说，他在上街吃过几次开封第一楼包子，一笼卖4至6元，而在美食节上一笼卖10元。“信息都透明了，大家都不傻，想通过美食节暴赚一把，不可能了。”他认为，美食节上的美食应当平价，通过多吸引人气来多赚钱。

主办方：居民收入下降影响消费

据主办方说，5月30日气温还比较低，从5月31日下午开始，商户见天气炎热，又没有人气，就准备开始撤离了。

今年以来，受国际金融危机的影响，中铝郑州企业效益不好，职工收入普遍降低，而中铝郑州企业的职工又是上街区的主体消费人群，在一定程度上也影响了上街区整体的消费水平。

因而，在主办方看来，气温和居民收入对美食节的成败也有影响：“在不合适的时间，不合适的地点，举办了一次美食节。效果欠佳是可以理解的。”