让糙米在“锅”里悄悄发芽

格兰仕电饭煲科技惊人

4月初，汪洋在中山现场会上，格兰仕一款能催生糙米发芽的“黄金芽王”电饭煲，“逗乐”了广东省委书记汪洋一行人。

据格兰仕相关工作人员介绍，这款备受称赞的电饭煲，是格兰仕自主研发的创新产品——“黄金芽王”，由于在糙米催芽、煮饭脱糖等方面独具的特色养生功能，一上市就受到热烈追捧。

据了解，未经加工的糙米按正常煮饭方法做出来，口感非常不好，通常的方法是用水浸泡一两天，蒸30分钟后再放入电饭煲中煮，其原理就是让糙米表面的胚芽发芽，以便食用，这样做太麻烦且会造成营养的流失。

而“黄金芽王”能把胚芽发芽时间从36~72个小时缩短为4个小时，大大节省了用户的时间和精力，煮出的米饭不但口感好，而且保住了营养。

据悉，在《珠三角改革发展规划纲要》落实动员会上，广东省委书记汪洋再次列举格兰仕电饭煲创新升级的事例，并强调，“传统产业和先进制造业是不矛盾的！”

专家指出，在逆境下，格兰仕生活电器2008年依然取得了300%的惊人增长，其秘诀就在于具有前瞻性地实施产业升级、技术创新、产品升级，并取得了成效。小家电行业中的“格兰仕现象”，为国内传统产业实施升级、逆势突围指明了方向。

李无双