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第B08版:第一商业 上一版3  4下一版
超市能否同步细节管理
“关注超市 关注生活”系列活动本周启动
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渠道发力
超市能否同步细节管理
2009年春末夏初,虽受经济低迷的市场环境影响,但大型超市卖场却在郑州扩张动作频频,促销好戏不断,可以用风起云涌来形容。 晚报记者 樊无敌 冯刘克

竞争升级

超市大玩“让利游戏”

5月16日,世界零售巨头沃尔玛郑州第一店正式开业,从考察选址到开工建设,“苦恋”郑州长达6年之久的沃尔玛终于开花结果。而且,今年6月或者再晚些,沃尔玛民主路店也将开业。

“其实,超市在郑州扩张的步伐一刻也没有停止,只不过是今年第二季度整合动作大一些而已。”河南商业协会副会长何宏剑指出:“思达超市转手正道花园,沃尔玛经过漫长的考察后,终于加快了在郑州这盘棋上的布子速度,说明一场新的市场洗礼悄然来临。”

“在人们的印象里,大型超市一般是‘小优惠不断,大促销没有’。然而今年这一惯例被打破了,郑州的许多大型超市开始进行大规模的促销战。”何宏剑分析道。记者在采访中了解到,在世纪联华、易初莲花、丹尼斯、家乐福、沃尔玛等超市可以看到,“天天低价”、“省钱”等字眼不约而同现身。2009年被世纪联华内部定位为价格质量年。世纪联华成立了一个部门对商品的价格进行严格的管控,每周都会对一些民生用品进行调整。为吸引消费者,世纪联华还对一些市民敏感的民生用品进行限价,在竞争时甚至会进行零毛利甚至负毛利润销售。“在消费信心不足的情况下,我们当然会更挑剔商品,更关注价格。”世纪联华营销总监任琳说。家乐福从去年底开始的号称“最大力度”的促销一直持续到今年,家乐福在全国130多家门店推出纺织品大清仓活动,郑州家乐福纺织品促销包括服装、鞋、内衣、床上用品等1000余种,价格低至三折。而在沃尔玛曼哈顿分店,1.8万平方米的卖场内,到处是“疯狂低价”的宣传海报,同时,沃尔玛还做出保证:“本商场价格若高于同类商场彩页商品价格,我们保证退还差价。”

商家经营的目的是赚钱,在这些频繁的“让利游戏”当中,其实暗藏着定价玄机。商家是绝不会亏本销售的,只不过是“失之东隅,收之桑榆”,一些商品的利润摊薄了,而另外一些商品却大赚了消费者一笔。对于这种“让利游戏”,何宏剑提醒消费者,现在零售卖场都采用聪明的定价办法,把敏感商品的价格定得很低,甚至亏本都在所不惜,这样可以让消费者产生价格很低的幻觉。与此同时,它们把不敏感商品的价格定得比较高,以赚取更多的利润。(相关内容请继续阅读B07版)

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