□晚报记者 辛晓青 实习生 彭瑶

本报讯 支起一个小摊卖豫西特色小吃“鸡蛋不翻”，开个小门店专卖有机绿色红旗坡农场的新疆特产……上个周末（6月13日～14日），“2009郑州市就业援助暨全民创业项目推介会”在位于嵩山北路299号的郑州市创业孵化园举行。

前日在简短的开幕式之后，人潮就拥进了创业孵化园，找项目的人群依旧把每个摊位给围得满满的。怎么加盟？投资需要多少钱？店开到哪里合适呢？当小老板的热情从每个人手上紧紧攥住的加盟说明单页就能看出来。打算投资多少钱？记者现场采访了5位下岗职工，他们均表示最希望找到投资在万元以下的项目。而对于打算投资哪种类型的项目？4人表示希望找个餐饮类的。现场从几个小吃类摊位前的拥挤，就能看出大家对餐饮类项目的热情。

截至昨日16时，共有171个项目参加创业项目推介，现场意向成交1933个，意向成交金额1017.68万元，现场成交金额58.83万元。

项目亮点

小投入的豫西小吃

“鸡蛋不翻”名字就够吸引人，某餐饮管理有限公司的工作人员介绍说，这是豫西的特色小吃，使用一个鸡蛋和一勺米粉糊糊做成。“投资非常小，只要1180元就能学习技术，再加上3个专利产品工具，自己弄个小推车，到学校门口、商业区、家属区就可以营业了。”

方便菜迎合快节奏生活

腌制好的方便菜，买了回家放上油炒一炒就出锅了，“香糟肉片”、“黑椒牛柳”等菜式，吃出饭店的水准。方便菜的招商现场格外火爆，市民张先生说：“就想找个现买现卖的产品代理代理，这个比较适合我。”在小区门口开个专卖店，到超市里做一个柜台，都是不错的选择。

健康有机食品受欢迎

“大家都吃过新疆拌面吧，这里面可少不了辣椒酱，看看我们的产品，天山雪水灌溉的辣椒做成的，吃了不会上火。” 该公司负责人沃琳婀娜介绍，他们的产品全部来自天山脚下新疆最大国有农场红旗坡农场，而且都是有机食品，薄皮核桃、有机大枣、冰糖心有机苹果等，经营个新疆特产专卖店，不少市民动了心。