“不错” 、“前途一片光明”……当记者就中原百货业前景如何对20岁以上,60岁以下的消费者进行采访时,大家普遍认为郑州甚至河南的百货业将会更加繁荣,鲜有人提出相左的意见。而事实上,以郑州为代表的中原百货业现在正经历着金融危机所带来的“阵痛”。
黑暗之后必将是黎明的曙光。受经济大环境的影响,百货业受到一定的影响是正常的,但中原百货业也正在昂首步入一个花样年华,本土的百货龙头有丹尼斯、正道花园、郑州百货大楼;后来者有大商,以及今年晚些时候即将入驻的香港新世界百货。在以“亚细亚”为代表的郑州商家经历过第一次大规模的商战之后,未来的“郑州”能否成为“新的百货之都”,在郑州百货业一路高歌猛进的同时,该如何解决面对的难题,这些都是商家们必须深思并直面的。
晚报记者 樊无敌 冯刘克/文 赵楠/图
商家逆势飞扬的背后
商家饮鸩止渴式凶猛打折的同时,中原百货业还需要结构调整。也许淡季反而能让它们有机会养精蓄锐,为下一波有可能来到的增长做好准备。
“今年春节、清明节、五一节,还有端午节,甚至是情人节和儿童节,我们都取得了不俗的销售业绩。”在一次采访时,郑州百货大楼董事长兼总经理朱赵霞对记者介绍说,“但平时商场人流却明显很少。”
“进入6月后,商场人流明显减少,可以说6到8月将是商家相对比较难熬的季节。”一家百货商场的营销总监无奈地说,“现在只有到节假日或周末,销售业绩才会让人满意,而到了平时,特别是进入夏季,由于天气太热,本来就是传统的淡季,再加上金融危机已经开始影响到的传统商业,所以这几个月的业绩不理想也在预料之中。”
“毫无疑问,今年商家把主要‘赌注’都押在了节假日‘打折销售’了,这是一种无奈,之前的春节大战,以及上半年过多的节假日消费已提前透支了今年夏季的一部分业绩。” 针对节假日凶猛的打折活动,河南商业协会的有关人士提出了自己的看法,他认为,各个商家这些拼命的打折,实在是饮鸩止渴,在断自己的后路,而且2009年的经济大环境对整体百货业而言也许是20年来最严峻的挑战。
早在去年下半年,经济不景气的消极效应已在百货业为主的商业领域有了明显体现。大商紫荆山百货总经理巩玉梅分析说:“尽管春节期间商家都取得了不俗的销售业绩,但紫荆山百货大楼没有被这一表面的繁荣景象所迷住,而是从去年夏天就开始苦练内功,积极应对所可能产生的困难,面对困难商家选择打折过冬,至少可以出现短时的‘口红效应’。这是上世纪美国经济大萧条时期出现的理论,指人们在经济不景气时仍有强烈的消费欲望,无法承担大额消费,就转而购买相对廉价的非必需品。节日总要庆祝一下,选择这个时候促销,是为业绩的提升打上一剂‘强心针’。”
尽管节假日都出现了销售小高峰,但郑州中高档百货业销售仍出现下降,不少商家零售额都在同比下降,这是进入21世纪之后,郑州百货行业首次销售额下降。郑州商务局的一位负责人指出,“以前商家也有打折,但今年的打折幅度更是前所未有,这种逆势中所取得的销售业绩,更多的是无奈,现在有些店家的一两折简直不像话,可能是虚高价格。与其如此,不如把正品价格降下来,而不是先抬高价格再跳水。如今这样竞争,消费者会形成不打折不购买的心理预期。”
百货商场要做到“五卖”
淡季反而能让郑州百货业有机会养精蓄锐,例如趁机进行部分装修或内部商品调整,为下一波有可能来到的增长做好准备。
2004年年底成为中国百货行业的一个分水岭:按照WTO承诺,中国全面开放零售市场,取消了对外资企业在地域、股权和数量等方面的限制,促使百货业进入第三轮扩张期,但外来的百货商店并没有冲击中国国内市场。当然,传统百货的“大而全”、“千店一面”,使得顾客“进一店而知千店”,这些问题在现在的中原百货业仍然存在。
“但一个不得不面对的事实是,除了传统的百货业之外,超市和家电卖场也进大举蚕食传统百货业的生存空间。”郑州大学讲师王刚伟分析说:“现在的超市越来越百货化,百货业该如何面对这一严重的问题?”
“现在百货商场一方面要避免与超市一味比拼价格的做法,应走特色经营之路。具体来说,百货商场要做到‘五卖’:卖时尚、卖品牌、卖信誉、卖环境、卖功能。”王刚伟强调道,“作为都市窗口,大型百货商场的主导地位不可能改变,在领导潮流、改变消费观念、引导主导示范等方面,具有其他零售业态无法比拟的优势。”
“今年以来,郑州不少商场都在进行结构调整,争取更加分众化和个性化,行业整体应该会更上一层楼。”正道花园策划部一位负责人指出,“淡季是挑战,也是机遇,也许,淡季反而能让郑州百货业有机会养精蓄锐,例如趁机进行部分装修或内部商品调整,为下一波有可能来到的增长做好准备。”