河南工业大学是一所以工学为主，工学、理学、经济学、管理学、法学、文学和农学等多学科协调发展的多科性大学，具有53年的办学历史。学校现有17个学院，1个教学部，50个本科专业，有硕士一级学科点4个，47个专业具有硕士学位授予权。学校有25个省级重点学科，2个国家级特色专业建设点，3个省级名牌和4个省级特色专业。现有在校全日制本科生19344人，硕士研究生850人，专科及成人教育学生4963人。形成了以本科教育为主体，具有完善的学士、硕士两级人才培养体系。学校基本形成了“以工为主、理工结合、文理渗透、特色鲜明”的学科和专业结构，为办好高水平大学奠定了坚实的基础。

学校拥有六个省级重点学科，即农产品储藏与加工工程，食品科学与工程，粮食、油脂与植物蛋白工程，应用化学，结构工程，产业经济学。学校已经形成覆盖整个粮油食品学科领域以及化学工程、生物工程、建筑工程、计算机科学、工商管理、经济学、超硬材料等学科的部分领域具有一定特色的科学研究体系。建有国内最为完整的粮油食品学科专业群，在我国食品工业领域具有很强的特色和优势；在超硬材料、磨料磨具等专业方面也具有较强的办学特色并逐渐形成优势。

学校积极开展创新型校园文化建设，学生富于较强的创新精神和实践能力。在被誉为中国大学生学术科技的“奥林匹克”“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛中，学校连续四届名列河南省高校第一，是全国“挑战杯”竞赛发起单位，尤其在第十届“挑战杯”全国竞赛中，学校荣获一等奖1项、二等奖3项、三等奖2项，成绩名列全国第24名。近三年，学生在全国、全省各类大学生科技创新竞赛中，获全国一等奖10项、二等奖12项、三等奖及优秀奖61项，省级一等奖35项、二等奖62项、三等奖或优秀奖共353项。2001年以来，7次被评为全国大学生暑期社会实践先进单位。在河南省大学生科技文化艺术节中，学校连续三届荣获优秀组织奖。在河南省第三次艺术教育工作检查评估中，学校被评为一类院校。2008年，学校《以“挑战杯”竞赛为龙头，全面实施创新教育，积极构建创新型校园文化》获得全国校园文化优秀成果评选三等奖。

河南工业大学以实现毕业生充分就业为目标，实施就业工作“一把手”工程，加强毕业生就业指导服务，积极开拓就业市场，措施得力，就业率高。2000～2007年，毕业生就业率6年位居河南省高校第一名，连续八年被评为河南省就业工作先进集体，是全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体。由于学生综合素质高，学校工作措施得力，毕业生就业成绩显著，2004～2008年毕业生就业率分别为96.99%、97.55%、93.96%、97.82%和98.1%。

53年来，河南工业大学以“明德、求是、拓新、笃行”为校训，秉承“育人为本、质量立校、特色发展”的教育理念，树立“厚基础、宽口径、高素质、强能力”的人才培养思想，着力创造富有特色的校风与学风。广大教师爱岗敬业，严谨治学，教书育人，形成了“博学奉献”的教风；广大学生修身自律，勤奋学习，形成了“勤奋诚信”的学风；学校践行育人为本的理念，把教风和学风建设贯穿于本科教学工作的全过程，形成了“崇尚科学，勇于探索，报国兴学，自强不息”的工大精神。