你知道吗，肠道是人体最大的免疫器官，70%的免疫功能都配置在肠道。

如何提升自身免疫力是公众最关注的健康话题，吃大蒜、喝中药、戴口罩被许多人视为防流感的“吉祥三宝”。对此，有专家指出，人们在采取这些外在防护措施时，却往往忽略了关照我们身体最重要的免疫器官——肠道。

身体70%的免疫功能配置在肠道

很多人可能都会产生这样的疑问：肠道的天职不是消化吸收吗，怎么会是人体最重要的免疫器官？其实道理很简单：肠道虽然在身体里面，却是由口到肛门的一条管道，等于是对外界环境开放。外部的细菌、病毒和毒素，很容易入侵肠道，再加上肠道内本来就栖息着100万亿个以上的细菌。我们的肠道一方面要吸收养分，另一方面又要阻挡有害菌，所以我们身体中70%的免疫细胞都配置在肠道，来对抗不断入侵的细菌病毒。科学实验表明，肠黏膜内所含的淋巴细胞数量远高于其他淋巴组织，使得肠道构成了一道“免疫屏障”，对抵御细菌、毒素及维持内环境的稳定发挥着重要作用。因此，有专家称肠道是“人体健康的第一道防线”。

如此一来，保护肠道健康就成为一件“养兵千日，用兵一时”的事情。那么，日常生活中需要注意些什么、如何照顾好肠道呢？专家说，保护肠和保护胃还不一样，保护胃更多的是要有规律、适度的进食，而保护好肠道的关键在于维护肠道内的菌群平衡。

要想肠道好 益生菌少不了

亚洲乳酸菌学会联盟会长、知名肠道健康专家蔡英杰教授指出，肠道中20%是好菌，20%是坏菌，其他则是中间菌。维护菌群平衡就是要让好菌始终占“上风”，不让坏菌“出头”。蔡教授建议，每天至少应摄入50亿个益生菌。虽然相较肠道中的100万亿个菌，50亿只是两万分之一，但它却能起到四两拨千斤的作用。原来，这里有一个“跷跷板”理论，当肠道中好菌多的时候，中间菌就会变成好菌，当坏菌增加时，中间菌就会变成坏菌。所以50亿个好菌摄入到身体中，就能维护肠道菌群平衡。

50亿个益生菌是什么概念？以市面上最受白领喜爱的蒙牛冠益乳酸牛奶为例，每千克冠益乳中含有300亿个活性优质益生菌，包括BB-12双歧杆菌、保加利亚杆菌等四种菌种。也就是说，每天一瓶250g装的冠益乳酸牛奶就能够满足基本需求了。

此外，蔡英杰教授还推荐了一套“肠道Spa三部曲”：吃高纤维食物＋喝益生菌酸奶＋跳跳肠道Spa操。每天几分钟，就能照顾好肠道！王美华