“同质化的百货竞争怪圈在百货业内讲了很多年，但一直以来鲜有成功突围者，根本原因还在于百货盈利模式的创新转变，百货业未来的趋势在于提高自营模式比例，打造自有品牌才有出路。”针对商场百货业不断调整，但却鲜有成功突围者这一困惑，大商集团郑州地区集团总裁皇甫立志这样评说。据了解，目前，国内约70%的百货业自营比例低于10%，而排名世界前列的百货企业自营比例一般在30%~40%。

晚报记者 樊无敌 冯刘克/文

赵楠/图

以精耕“个性化”摆脱同质化

在采访中记者发现，在郑州，不少百货商场长期采取的都是传统业出租柜台的经营方式，“二房东”的角色导致百货业发展的同质化。河南商业协会会长张慧玉指出：“在同质化的市场中价格无疑是最有效、最简单的进攻利器。由此，过分依赖打折、促销成为大多数百货商场的做法。”

“一些资本进入百货行业，造成目前众多商场在城市的某些地区扎堆，尽管部分商场进行了差异化的改进，但同质化依然普遍存在，导致行业内出现价格战等恶性竞争现象。”河南社会科学院副院长刘道兴认为，“传统百货业竞争的日益残酷和利润大幅下滑已经是不争的事实，从百货业分出来的家电、家居专卖店，以及超市和大卖场的日益红火，及网络购物等其他零售业态的兴起都在挤压着百货业的市场，使百货业的经营空间不断缩小，经营品类也在逐步减少。”

“成熟期的标志是市场占有率开始停滞或下降。而事实是，不少一线城市的百货商场占零售额的比重已从过去的80%以上降至40%至50%，而这40%至50%正被越来越多的百货店所分割，在郑州百货商场，这一比重也正在下降，但经过大浪淘沙生存下来的百货店步伐将会越来越快，越来越稳健。”河南财经学院教授史璞指出，在诸多百货商场陷入同质化的打折、促销“泥潭”之时，大商国贸店、大商金博大店、大商紫荆山百货大楼、丹尼斯、正道花园和郑州百货大楼等商场都在经营方式上选择了更“个性化”。

“对于个性化品牌和大众消费的比重我们会做出合理的安排，会通过时尚馆和生活馆的不同定位去平衡，而对于本土化的照顾一直是我们公司跨区域连锁经营中的优势。”一家在今年元旦前夕即将登陆郑州的外地百货公司老总介绍说，在我们的门店中，门店对于品牌的引进首先就会照顾到消费习惯的不同，比如在有的城市本地最流行的品牌占比率会保持50%的比重，而有的城市本地以外的流行品牌会高于50%，只有因地制宜，不同地域采用不同的经营策略，才能在市场中运营得更好。

对此，郑州百货大楼董事长兼总经理朱赵霞认为，这种说法只看到事实的一面，盈利模式不在于联营还是自营，而在于对百货、服饰等商品集合的能力和对流行性变化速度的掌握，以及商品之外的配套软件和提升，联营模式同样可以获得不菲的利润率。

企业运营是在独特外部环境中进行的，没有企业可以脱离外部经济环境来进行经营管理，外部经济环境的变换必然影响到企业内部的经营管理和整体运营。

大商集团紫荆山百货大楼总经理巩玉梅指出：“企业运营与经济环境的关系密切，主要体现在两方面，首先是经济环境对企业运营资源的约束与促进，其次是经济环境变化与波动对企业内部经营管理的影响。管理学上有一个众人皆知的说法，即在外部经济环境优越时，企业可以暂时延缓内部的管理升级，以占有外部资源优势作为企业发展的主动力，而在外部经济环境恶化时，则加强企业内部管理以应对恶劣环境并保证企业存活到下一次良好外部环境的到来。而如今，谁能在过去真正修好了一身内功，获得的将不仅仅是在经济寒冬的生存权，更多的是做好了厚积薄发的准备，只待冬天的过去。”

潮起潮落，花谢花开，都是自然界的规律，经济上下起伏不定，也是规律，在这样的情况下，我们能做什么？（待续）