方便面能迅速填饱肚子，因此受到很多人青睐。而最新报道称，吃一碗方便面相当于喝了65毫升的酱油，钠的摄入量远远超标。

一般来说，健康用盐标准应该是每人每天不高于6克，但实际上，方便面的面饼和料包中的含盐量加起来是标准量的1.8倍。中国农业大学食品学院副教授范志红说：“不仅盐量高，方便面里的含油量也很高，特别是酱料包，90%以上都是油脂，油炸面块含油量也高于20%。经常吃方便面会增加高血压、心脏病、胃癌的患病风险，还会增加肾脏负担。对于女性来说，不但对皮肤不好，还会加重经前综合征。”

尽管不健康，但完全不让大家吃也不可能，因此专家建议，如果要吃，最好只吃面不喝汤，或者每次只放料包的1/3，一包当三包用。另外，吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以冲淡各种添加剂对人体的危害。还需提醒的是，很多方便面表面都有蜡层，对身体不好，每次吃之前，最好用温水泡一泡，再倒出水，如此反复几次后再吃。《生命时报》