徐先生,36岁,自由职业者
对于到夜市吃小吃,我不是很感兴趣。主要是夜市的东西味道一般,而价钱并不算低,环境太差,打架的现象经常发生。可以这么说,对于夜市,长时间不吃会想得慌,但是真去吃了,又会后悔。
郑州的夜市,并没有太有名的地方,也没能产生知名的品牌。就连原先叫得很响的“丰产路小吃一条街”,其实也没有真正搞起来。以前经常到农业路的“黑老婆”去吃,去年还和家人一起开车去开封吃过两次,但是,吃完了觉得味道也一般,并且花费不少,再加上来回的油钱以及时间,觉得并不划算。
如果一个夜市,环境安静,卫生整洁,价格公道,菜肴不俗,一定可以吸引更多的食客。但是,郑州的夜市还差得很远。打个比方吧,我喜欢下象棋,但是,我很反感地摊上下象棋的人,把棋盘划得歪歪扭扭,棋子弄得脏兮兮的,黑红都难以分辨,连字都认不出来了。吃夜市也一样,看到有人光着膀子,伸着手指头吆五喝六,就觉得很倒胃口。所以,夜市应该拉开档次,锁定不同的客源。