“娘惹阁”？这是干啥的？很多人路过郑东新区天泽街时，看到这个店名都充满了好奇。

原来，早期中国人漂洋过海到南洋谋生，与当地马来人通婚的后代称为娘惹峇峇。女的称之为娘惹，男的称之为峇峇。娘惹将中国的食材和烹调方法加入当地特有的调料和风格融合在一起烹煮出来的菜肴称之为娘惹餐，娘惹餐注重营养的搭配，食物的美味，食材的新鲜和色泽的明快。

据了解，娘惹阁特聘新加坡特级厨师李东海先生亲自掌勺，主厨料理泰国餐与娘惹美食。隆重推出新加坡特色菜肴“麦片虾”，泰国特色菜“泰式苏东条”、“东炎虾汤”，印尼特色菜“印尼鱼片”，马来西亚特色菜“奶皇酱虾”等。“娘惹阁”试营业期间还有八折酬宾活动。想品尝东南亚美食的朋友，赶快去一饱口福吧！东海