□晚报记者 吴泳

本报讯 市民汪女士来电说，朋友向她传授了一套“防晒秘籍”，听着诱人、还挺省钱，但不知有没有科学依据：豆腐、番茄、花生米等好多不起眼的食品，能帮人有效防晒。真的管用吗？记者专门咨询了医生。

传授“秘方”

常吃花生、核桃，常喝绿茶能防晒

汪女士最近有些小郁闷：好友陈女士本来肤色和她差不多，都是中性偏白，可一到夏天，陈女士就比她显得白很多。

“想不通。我夏天一出门，不管多近都会打伞，用的防晒霜也不比她差啊。”汪女士说，前几天，陈女士教了她一个“秘方”：吃饭时，多吃些豆腐、圣女果、番茄、空心菜和粗粮；饭后和空闲时，多吃些猕猴桃、草莓、芒果、柚子、西瓜；经常吃些花生、核桃等坚果；经常喝绿茶。这个“秘方”让汪女士将信将疑，都是些很普通的东西，能有效吗？

医生解释

合理搭配确实能防晒护肤

看了这个“秘方”后，郑州大学医学院的柯其广大夫介绍，女性夏天护肤的生理学原理，大致就是提高皮肤的抗氧化能力、增强皮肤的抵抗力。陈女士开出的“秘方”，如果合理搭配，确实会有效果。

他逐条分析说，豆腐、圣女果、番茄、空心菜和粗粮，这些饭菜含有不少护肤元素。豆腐里的异黄酮是植物性雌激素，具有抗氧化能力，对女性维持皮肤光泽很有效，不加糖的豆浆也具有同样效果。

圣女果和番茄富含抗氧化剂番茄红素，国外有实验表明，每天摄入16毫克番茄红素，可把晒伤的危险系数下降40%。熟番茄效果更好。

此外，粉色番石榴、粉色柚子和西瓜的番茄红素含量也很高。猕猴桃和草莓则富含维生素C。

陈女士推荐的芒果和空心菜，含有大量胡萝卜素，同样有助皮肤抗氧化。但这类食物不能吃得太多，否则容易让肤色变黄。经常吃些坚果，如花生、核桃、开心果，能让皮肤更有弹性、更润泽。

“秘籍”中多喝绿茶也很有道理。因为绿茶中的多种元素，可以大量减少皮肤中的过氧化物，缓解日晒造成的皮肤晒伤、松弛和粗糙。每天喝三四杯即可。