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“夜里欢”亟待配套设施完善
      
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打造第三休闲空间
“夜里欢”亟待配套设施完善
延伸各行业服务配套
政府助力商家“熬夜”淘金

近日,经过记者多日到商场闲逛,发现晚上逛商场的人在不断增多,但仔细观察发现,在部分商场,虽然看的人多,但是买东西的人却并不多。闲聊中,一位卖服装的女营业员告诉记者,晚上试衣服的人很多,但买的人不多,商场看似有了顾客,其实营业额没有增加,其实,这样还不如早下班呢。

在采访中记者发现,有的商场生意火爆,而有的商场则还需要进一步努力培养人气。晚报记者 樊无敌 冯刘克/文 赵楠/图

搞好夜经济须打“综合拳”

定准位才能搞好特色经营

“在买方市场的支配下,消费者有需求,商家就会对这个需求有所考虑。”大商集团紫荆山百货大楼总经理巩玉梅强调说:“不少大型商场延长夜晚营业时间就是基于消费者的需要做出的举措。”

然而,记者发现,并不是哪一家商场都如大商集团紫荆山百货这样取得良好销售业绩的。一些商家在夜市这项举措背后却有着异样的苦衷。“顾客只逛不买也有自己的道理。”在夜市销售中,同样取得满意业绩的还有郑州百货大楼,该商场董事长兼总经理朱赵霞分析指出:“商场环境比较好,吃完晚饭后出来逛逛,心情挺好的,但晚上,在商场的灯光效果下,对颜色的分辨有些错觉,不太适合当时就买。”

“我们不指望夜晚有什么盈利,这主要是从服务消费者来说的,同时,我们商场就是要‘打造第三休闲空间’的概念。”在花园路上,一家商场的负责人在谈起延长营业时间时这样说:“ 所谓‘第三休闲空间’,就是除家庭、工作环境之外的第三空间。”

“作为内陆城市,郑州一年中夏季和冬季时间最长,特别是随着这几年郑州的夏季越来越热,白天除了不得不外出办事情外,人们都喜欢选择晚上走出家门。”由于商场的优雅环境加之一些逐步完善的服务设施,人们喜欢到这里来逛逛,为了满足消费者这一需求,尽管商场的损耗很大,但我们还必须努力提高质量。

相对于商场的“勉强”,夜市、超市的“红火” 却是实实在在的。每当夜幕降临的时候,百年德化步行街上像白天那样人声鼎沸,各样特色小吃、路旁的专卖店、路中间经营各种物品的小摊旁都有顾客在挑选商品、讨价还价。几日来,记者在各大超市发现,即使晚上8点之后,还有不少人在购物。某超市营业员告诉记者,晚上购物的人特别多,购物量也都非常大。一位和丈夫一起排队结账的女士说:“我们两个白天都上班,只好晚上来买一些生活用品,以前天冷,都是周六周日一起买,现在晚上溜达溜达顺便就把东西也买了。”像这位女士这样的,想必不会太少。

“晚上到超市购物,购买的都是一些生活必需品,而在商场购买的大都是大件商品,所以消费者会更加慎重一些。”北京华联河南商厦企划部经理李国友分析道。而大商新玛特营销部部长党玉玲分析说:“如果商场想搞好‘夜经济’的消费,单靠商场本身自身的引导是不够的,必须打‘综合拳’,这就需要更多的行业互相配合,比如餐饮、娱乐等,只有大家共同努力才能点亮郑州的‘夜经济’”。

延伸各行业服务配套

政府助力商家“熬夜”淘金

实际上与政府在延长营业时间上要求的“规定动作”相比,商家早已在夜间消费上给消费者充分展示了“自选动作”,而“延长营业时间”也已作为商家的一种促销手段被广泛应用。

早在2004年12月31日,丹尼斯百货人民路店在那个晚上推出了至次日凌晨的“跨年度、36小时营业”活动,好业绩也证明了此次活动在郑州的轰动性。河南商业协会副会长何宏剑分析指出,在近几年的商家促销活动中,商家对“夜”的领会也是越来越深刻,逢年过节延长营业时间至通宵,已经成了商家促销活动中的家常便饭。

“随着人们工作生活方式的转变,快节奏的白昼工作使他们需要更多空间释放压力,也让许多人把购物和放松的时间转到了夜间,特别是在夏季,这也成了人们消夏的一种生活方式。”一商场负责人告诉记者,“此次政府在一定时间段内延长商场营业时间的要求,与商场为做活动而延长营业时间相比,后者对商场来说是高强度的,而前者则细水长流,也是对发展‘夜间经济’的一种推动。”

“百货商场内的商品多讲究品牌,更看重市民实际购买力,客流量与销售额并不成正比。郑州市从2007年开始试水‘夜经济’,从目前情况看,可以说是一年比一年成熟,商场相应地延长营业时间是一种必然趋势,但市民消费习惯还需要慢慢培养。”大商新玛特郑州金博大店的一名工作人员说。而郑州丹尼斯百货的徐祺则认为,政府的号召迎合了商家和市场的需求,资金补贴解除了商场的后顾之忧。但从目前来看,我们达到的效果只有预期的40%。

“打造夜消费,还要有其他的配套措施配合。比如公共交通,以及周边的娱乐场所等,需要形成不单一的消费环境。”更多的百货类商家表示。郑州市北京华联企划部经理李国友说:“晚上10:30以后下班,员工面临没有公交车、没有地方吃饭的窘境。”

郑州还未形成夜经济,延时营业是郑州推动夜经济的一项可贵措施,但“延时”并不只是延长营业时间的简单概念,更要延伸夜间各行业服务配套,包括商家对夜消费群体的营销策划、公共交通服务的配套、政府部门对商业聚集区的培育等,甚至餐饮、文化、娱乐等行业参与其中,才能赋予郑州夜经济独特的魅力。

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