欧洲人皮肤为啥那么白

专家称可能跟吃的东西有关

据新华社电 挪威奥斯陆大学一项研究结果显示，大约5500年前，欧洲人肤色因食物改变而逐渐进化为白色。

研究人员认为，欧洲人食物来源在5500年前由集体狩猎变为农业耕种，但农业作物中维生素D含量匮乏。而当人受阳光照射时，浅肤色人与深肤色人相比可产生更多维生素D。因此，欧洲人祖先肤色逐渐“进化”为白色，以补充维生素D。

先前有研究显示，所处纬度越高，人们接受日光照射越少，因此肤色逐渐变白以产生更多维生素D。如今，研究人员认为，食物改变导致维生素D摄入减少，因此成为导致肤色变化的主要因素。

如果这项理论成立，则意味欧洲人祖先直至5500年前仍拥有深色皮肤。

研究结果还显示，生活在斯堪的纳维亚半岛上的人肤色特别白以最大限度产生维生素D。

英国《每日邮报》报道，头发颜色浅的儿童每天在阳光下晒10分钟至20分钟即可获得日常所需维生素D，但黑人儿童则需4倍时间。