传承古酿 一脉清香
4100年前仪狄造酒宝丰,古法传承千年不变的是清香悠长。多少文人墨客,史书丹青记载下宝丰酒的厚重,正所谓宝丰出世家,清香天地传。
宝丰酒,延承了千年传统酿造技艺,以优质高粱为主料;大麦、小麦、豌豆混合制曲;地缸无污染自然清渣发酵;“清蒸二次清”工艺,清渣蒸馏;陶坛贮存;入选国家级非物质文化遗产保护名录。酒质具有清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长的特点,是我国清香型白酒的典型代表之一。
近年来,为保护和传承宝丰酒的传统酿造技艺,新一代宝酒人在国家级白酒评委、高级工程师、非物质文化遗产代表性传承人卢振营的带领下,经数十年的科研攻关,在挖掘、整理、继承传统酿造技艺的基础上,不断提升宝丰酒的品质。2007年隆重推出了国色清香系列宝丰酒,该系列酒,采用30年以上优质酒基经多道工序调制而成,即延承了古酿技法,又增添了科技创新,口味纯正,清爽淡雅,最适合现代饮用者的口感与保健需求,最能代表宝丰酒的独特口味,产品一经上市,便得到了社会各界的一致认可。酒届泰斗74岁沈怡方老先生在品尝后盛赞宝丰酒真正“清、正、甜、净风格独特”。
健康饮酒,饮用健康酒。国色清香系列宝丰酒,采用景德镇宝石蓝瓷瓶珍藏,高贵典雅、流线丰满的瓶型设计,巧妙地将现代科技与传统文化元素完美结合。在绿色为主色调的广告背景衬托下彰显雍容大方;几片竹叶点缀之下,原野自然芳香;这是自然的产物,是健康的象征,国色清香宝丰酒倡导健康饮酒,饮用健康酒。