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0.5%,有多大影响?
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8月份食品价格上涨0.5%
0.5%,有多大影响?
开蔬菜店的宗女士:市民都嫌菜贵
▶城调队员的生活账本记录着看得见的价格变化。 晚报记者 马健 图

今年前7个月,与全国走势一样,我省居民消费者价格指数(CPI)持续负增长。8月份,随着经济好转,市民能够清晰地听到多种商品价格上扬的声音,比如猪肉、鸡蛋、蔬菜、汽油等。与居民的感受相对应的是,8月CPI虽仍为负数,但环比增5%。那么这看起来抽象而又神秘的CPI数据,对我们的生活有哪些实实在在摸得着看得见的影响?即日起,本报记者通过走访城调队记账员、普通市民、私家车主和经济学者等,全面地为您解读CPI与我们生活的关系和带来的变化。

在构成CPI食品、烟酒及用品、衣着、家庭设备用品及服务、医疗保健及个人用品、交通和通信、娱乐教育文化用品及服务、居住的八大类商品中,食品是第一权重指标,占三成以上,因此食品价格的变动往往决定着CPI的走势。国家统计局11日公布的经济数据显示,8月我国CPI仍为负增长(下降1.2%),八大类商品价格有3种上涨5种下降,其中食品价格同比上涨0.5%。就是这0.5%的上涨,居民已有了自己的感受:得“精打细算”过日子。晚报记者 程国平 实习生 薛意茹

【 记账员 】

“哪便宜上哪买,只买特价的”

9月10日10时30分,67岁的朱阿姨从菜市场刚买菜回来,又忙着去接正上小学二年级的外孙女。2008年春天以前,她是郑州市城调队的记账员,虽然之后她不再记账,但由于老伴行动不便,家里所有的花销都由她经手,因此她对价格很敏感。

“现在虽然没有2008年三四月份物价高,但除了猪肉和食用油价格比原来稍低外,其他如蔬菜、粮食基本没有降价。”朱阿姨说,前段时间,一斤小青菜涨到2元多,真是吃不起。“现在最常吃的西红柿、黄瓜,市场上好点的都卖到将近2元钱,没办法,我只好挑那些不太好的,也要1.5元左右。”

除了蔬菜,朱阿姨觉得每顿饭都要吃的米、面也涨了,去年1.8元就能买到好一点的大米,可现在都在2元以上。

朱阿姨和老伴的退休工资加起来有3500多元,在郑州收入不算低。然而每个月单是两人的药费就要花去五六百元,眼看着居高不下的物价,朱阿姨也要精打细算过日子。

相比朱阿姨,每个月领到1200多元退休金外加480元临时工收入的郑州市城调队记账员李艳(化名)生活就有些捉襟见肘,爱人的工资900元,每个月还要花去不少的医药费,她还承担着赡养母亲的责任。

11日,李艳和同伴们相约来到二七广场刚开业没多久的沃尔玛,每周末,她们都会在各大超市转转。“大超市常搞活动,有不少生活必需品折扣很高,能省下不少钱。”李艳说,月初沃尔玛开业时,原价18.9元的面粉只卖11元多,她一次就买了3袋。

在李艳的记账本上,8月后10天,普通猪肉价格是每斤10元钱左右,排骨则卖到了11元一斤,鸡蛋每斤3.6~3.8元,大米是2.4元一斤。“虽然猪肉价格没有去年的高,但这两三个月也从五六元一斤涨到了10元左右。”李艳说,鸡蛋价格涨得更多,最高3.9元,超过了去年最高价3.7元。

【 菜贩 】

没有几样菜价钱低于1元钱

市民嫌菜贵,卖菜的商贩最有感触。

来自周口的宗女士夫妇在一个新建小区的商业街开了一家蔬菜店。“生意是不赖,就是市民都嫌菜贵。”宗女士说,实际上她只在进价上加了20%,除去每天的损耗,她的利润已经很低了。“像黄瓜,我进价1元,只卖1.2元,如果当天卖不完,第二天基本上就扔了。”

宗女士所在的商业街有三四家蔬菜店,为了争取更多回头客,宗女士只有持续提供最新鲜、最便宜的蔬菜。为此,每天早上四五点,她就骑着电动三轮车到陈寨蔬菜批发市场“淘菜”。“很多菜品批发商都是成件卖,我要的量不大,没办法成件要,只能和小贩们一再讨价还价。”宗女士说,市场里好多菜贩嫌她太挑剔,她都会赔笑说:“我们小区居民更挑剔,都想要质优价廉的,如果我不挑,就没有赚头了。”

10日早上不到5时,北环陈寨蔬菜批发市场已人来人往,来自市区的菜贩、饭店和单位食堂的采购人员都拥在这里。

“西红柿成箱买,今天是1.3元一斤。”20岁的小教忙碌地和常来她家进货的熟客打着招呼。小教家是市场里数一数二的西红柿批发商。

“这些西红柿是从刘庄蔬菜市场里一级批发商那里拉的货,我这里算是二级批发商。”小教说,现在市场上的西红柿大多是一级批发商从东北菜农那里收到的,然后每斤加价5分钱左右卖给二级批发商,她们再加5分到1毛钱卖给菜贩子。

也就是说,蔬菜从菜农地头到市民家里,中间至少要经历三个环节,每一个环节都有不同幅度的加价。而这个链条的倒数第二环,也就是农贸市场里的菜贩加价幅度较高。

当日,记者对比了一下批发市场和农贸市场的菜价,批发市场上3毛钱一斤的冬瓜到了农贸市场就变成七八毛一斤,而批发市场上低于1元钱1斤的大白菜、白萝卜、圆椒、大葱、土豆等少数几个品类,在农贸市场上的价钱全部蹿上1元以上。上海青、小白菜、油麦菜等叶菜类在陈寨批发市场卖到1.2元左右,在农贸市场上自然全部翻番。

“菜贩根据当日农贸市场里的销售情况,再加价卖给市民,不同地区的农贸市场、不同的蔬菜种类加价幅度也不一样,一般在20%~50%。”陈寨蔬菜批发市场一位管理人员说,当然也不排除有些菜贩会加上一倍的价钱,“然而这些小菜贩也不会赚到多少钱,因为他们每天只进少量的菜,市民挑挑拣拣,损耗也非常大。”宗女士也称,她从市场进的菜平均加价20%出手,每个月赚的钱除去一家四口的生活费,盈余并不多。

“现在连我这做蔬菜批发的都嫌菜贵,别说经过层层加价后再到市民手中了。”小教说,你瞧瞧,连批发市场上都没有几样菜价钱低于1元钱1斤了,农贸市场上的菜价可想而知。小教一家四口人在家做饭平均每顿饭要花20元钱,一天光食品的支出就是五六十元,一个月生活费将近2000元。

【 市民 】

食品价格走高,精打细算过日子

目前仍处高位的食品价格,不少市民开始谋划,不得不“精打细算”过日子。

今年不到40岁的陈女士与爱人均在郑州事业单位工作,月收入4000多元,因为孩子正在上学,并且刚交了7000元择校费,生活也很紧张。

陈女士刚在西环买了套按揭付款的房子,每月交房贷997元,再加上水电费、物业费和天然气费以及每个月买菜和零食的费用,陈女士每个月最少得花出去2000多元钱,“粗算下来,一个月能节余1000元钱就很不错了。”

“现在不仅肉和鸡蛋涨价,小孩子的零食也是疯涨,像以前的鬼脸嘟嘟饼干,一年涨了1元多,东西还是原样,只是包装换了厂家就说配料更新。”陈女士边说边拿起桌子上放的袋装伊利学生奶粉,“像这种奶粉一年涨了3次价,厂家和商家的成本到底涨了多少?为什么没有人监管他们呢?”

在陈女士家的厨房里,她早上刚买回来的菜品种很齐全。“我这都是跑到西环的陈伍寨买的菜,每斤平均比菜市场便宜2毛钱左右,水果也是,比如香蕉就便宜了3毛钱。”陈女士说,高企的食品价格让她不得不精打细算过日子,平时小区周围即便晚上香蕉的价钱还是1.3元往上,但在陈伍寨可以买到1元钱1斤的好香蕉。

名词解释

啥叫CPI

CPI全称为“居民消费价格指数”(Consumer Price Index),是反映居民家庭所购买的消费商品和服务价格水平变动情况的指标。也是一种度量通货膨胀水平的工具,以百分比变化为表达形式,当CPI大于3%的增幅时称为通货膨胀;而当CPI大于5%的增幅时,称为严重的通货膨胀。

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