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健康养生
佟彤 著 江苏文艺出版社

人活着,各个器官组织处在有机运动中,那就是“火”的作用,中医正规的叫法是“元阳”或“阳气”。“上火”分虚与实。“阳”超过了,人就“火”大了。而虚的人“上火”,是“阴”低于正常水平了,把并不壮实的“阳”显了出来,是“阴虚”。健康的人体应该有火力而不上火。本书从人体器官分门别类介绍方法,以期建立人体阴阳平衡的完美机制。

十个胖子九个虚

减肥是现代人长久的话题,随着进化,人在增加发胖的可能。这种状况是由两个因素决定的:一个是我们身体带有的“节俭基因”,一个是现代人比古人要虚。

远古时代能吃的东西少,人容易把吃进去的食物转化为能量攒起来,以应对繁重的体力谋生,所以他们才最终活了下来,成了优胜劣汰的幸存者。这种在当时属于优良的“节俭基因”,现在仍然携带在我们的染色体中。虽然生存环境已今非昔比,人类可以很方便地获得食物和营养,但基因的节俭能力仍在,于是就带来了现在的问题:吃的东西多了,行动方便了,体力节省了,一如既往地能量节俭,必然导致能量过剩而蓄积体内,转化为脂肪。

翻检古代中医文献就会发现,古人对肥胖的论述并不很多。显然,肥胖并不是那时社会的普遍现象,原因是古人比现代人结实,没有现代人这么虚,而肥胖是因为虚造成的。

现代人比古人虚,一个原因是科技进步,身体没有用武之地,体力、体质是用进废退;另一个原因就是现代人的心比古人的重,受到的诱惑比古人要多,欲望多,心中的杂念对身体就形成了持续的克伐……凡此种种,都是导致人类越来越虚、越来越胖的原因。

中国中医科学院的陈小野教授在1994年就提出过一个理论,说人发胖其实都是因为肾虚,是肾阳不足。肾阳不足会引起其他脏腑如脾胃之气的不足,火力不够,不能消化营养精微,也不能正常燃烧脂肪。因此,肥胖往往会发生在人生的两头,要么是孩子时期,要么是中年以后。

孩子在七八岁之前都有婴儿肥,脸胖嘟嘟的,五官被挤得相对集中,我们就会说这孩子“没长开呢”,一开始拔个儿,就瘦了,五官也就有了成人的样子。其实,并不是拔个儿把身体拉长,而是从长个子开始,人体肾阳开始充足,不再虚,火力壮了,有能力燃烧脂肪,婴儿肥也就被消耗掉了。

一般到40多岁,人会有不同程度的发胖,因为这个时候肾阳开始衰退,中医讲“人过四十,阳气自半”。意思就是过了40岁,火力差了,身体里脂肪的燃烧场逐渐缩小,发胖是必然趋势。想不发胖,除非你能使衰老的进程减慢,而减慢衰老肯定不能用去火药,而是要用性质与之完全相反的、能上火的补肾药,增加燃烧脂肪的火力。

一般来说,练气功的人胖人少,肌肉都很结实,因为气功的入静就是使人处于最自然、最健康的状态中。而自然健康状态中的人,阳气是充裕的,不会出现阳虚问题,阳不虚,就有足够燃烧脂肪的能力。

研究者发现,无论是原发的肥胖还是继发的肥胖,都会影响下丘脑、垂体、肾上腺、甲状腺、胰岛等的内分泌功能下降,和肾阳虚的人出现的情况非常一致,而这类功能的下降直接导致脂肪的代谢缓慢,使脂肪沉积在体内。

补肾药是最好的减肥药

为了减肥,很多人节食或者找吃了能不胖的食物。从能量转化角度上讲,几乎没有吃了能不胖的食物,只是长肉的程度不同而已。比如很多人为了减肥只吃豆腐,觉得能长肉的食物主要是脂肪、糖、淀粉,豆腐没事儿,它是蛋白质呀!其实完全不是这样!不管是脂肪还是蛋白质、淀粉,你吃进去后都是要转化为热量的,只要不被完全消耗掉,剩余的热量就会积存起来,都以脂肪的形式留在体内,于是发胖。

100克豆腐的热卡和50克瘦肉的热量是相等的,如果你认为豆腐有助减肥而放开吃,那它产生的热量在转化为脂肪时也是不含糊的。豆腐相对体积大,你可能会因此少吃;如果多吃,也是照胖不误。

少吃主食和脂肪,多吃豆制品,这种减肥方式短期内会有一定的效果,但它最终会以肥胖的形式全部“回报”。至于那种喝口凉水都长肉的胖人,就更不能为难自己的嘴了,光控制口腹之欲也没用,应该把这种胖当病来治。这是虚性的病,要补肾,补火力,才能减肥成功。

说到肥胖,体重不是唯一指标,还要看身体内脂肪的含量。经常参加体育锻炼的人,或以前是运动员,他们的骨骼、肌肉比例会比较大。单从体重上看肥胖与否,就会“滥杀无辜”。

所以,判断一个人适不适合用补肾药减肥,除了量体重,还要看看其腰围,如果腰围超标得厉害,出现了梨形身材,又不是贪吃造成的,可以试试补肾益寿丸。腰腹部是脂肪最容易囤积的地方,而人体中段肥胖的危险也最大,腹部脂肪更容易被吸收入血,使血脂增加。

需要注意的是,补肾药的热性一般都很大,比如淫羊藿、附子、肉桂,可以补气壮阳,但吃起来会有上火的感觉,会觉得口干舌燥想喝水,那是人体代谢在增强的标志,代谢增强时就会有热量蒸发和水分的散失。

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