昨日上午，位于新郑龙湖的居易度假酒店门前热闹非凡，在重阳节这个特殊的节日里，30余位厨艺高超的妈妈们参加了居易度假酒店第二届“我的妈妈”家庭厨艺大赛，在这里进行了一场别开生面的私房菜大赛，彰显“我的妈妈”餐饮文化，感恩母亲。

比赛中，诸位“妈妈选手们”煎、炸、烹、煮，熟练地将自己的拿手好菜一道道捧出来，剁椒鱼头、孜然带鱼、回锅肉……色彩明亮，香气诱人，让现场观众也忍不住想流口水。

据了解，弘扬“妈妈菜”一直是居易度假酒店所大力倡导的，2008年3月酒店餐厅还改为以“我的妈妈”为主题的餐厅，由“我的妈妈”现场制作家庭小吃。今年，第二届家庭厨艺大赛更是以感恩母亲、引领餐饮时尚为主题，大力推广伴我成长的特色“妈妈菜”、“妈妈小吃”， 以此来提高居易度假酒店的知名度和美誉度，为弘扬传统的餐饮文化作贡献。贾晓娜