邀请10名市民现场制作

另有读者求教做豆沫、炒菜、捏面人方法

□晚报记者 董占卿

本报讯 昨日，本报开办了“跟我学手艺”栏目，报道了《你有好手艺欢迎露一手 想学啥手艺打个电话吧》，立刻吸引了广大市民参与，热心人纷纷拨打本报热线电话，要向市民献手艺。

想学制作雪里蕻、萝卜干、韭花等腌菜吗

“我要报名参加‘跟我学手艺’活动，我这儿有好多制作腌菜的方法，可以教给大家，现在正好是制作腌菜的时间。”昨日上午，家住嵩山路与汝河路口附近的郭大妈来电说，她会腌雪里蕻（雪菜）、萝卜干、韭花、辣椒等腌菜，这些都是跟亲戚或长辈们学的。目前正好是腌菜的时间，看到晚报举办活动，要教大家学手艺，她就想把这些手艺教给大家，让大家在家也能学到制作可口的腌菜的方法。

如果您想学习，现在就可以报名参加，每次活动现场邀请10名热心市民参与制作；未能到现场的市民可以关注本报，具体制作方法我们会刊登在版面上。

豆沫、炒菜、捏面人等待热心人士教

昨日，市民郭大妈还说，她也很想学习如何制作豆沫，但苦于不知道制作方法，想通过本报寻找热心人，能够教她制作豆沫。同时，市民王女士想学习炒菜，市民洪女士想学习捏面人。如果您会以上手艺，请联系本报，帮助他们实现这个小小的愿望。

为了让市民足不出户就能学到一门手艺，学会做一道特色美味私房菜，本报发起向广大市民征集民间特色小吃、风味菜、擀面条、热干面、美味腌菜、捏面人、修理等各行业特色手艺。如果您手中有“绝活”，又乐于传授，请拨打本报热线67659999。同时，希望学习手艺、厨艺的读者，您也可以给我们打电话说说。