这里所说的酒相，同文物的“品相”，人的“长相”，神佛的“宝相”差不多。不同之处，非酒品质之优劣，而为饮者之相也。

饮者A，出入酒摊儿，常见手持一把古香古色的折扇，上书“乌镇”，可见其行踪不俗。观言行，更是一副十足的仙风道骨的味道。与之饮酒的，也多为志趣相投的——一些平时舞文弄墨的人。喝酒多少，并不当紧，大家谈文论道，其乐融融。往往是聊至兴起，酒至半酣，饮者A方起酒令，简单的，玩成语接龙；复杂一些的，吟诗作对，不求工整，但求娱乐……气氛渐趋热烈。某日，一君醉眼蒙眬，手指饮者A，曰：“鸟镇。”饮者A大骇，顿生怒发冲冠之气，终因平时内养向善之德，外修大度之形，当时猛饮一杯酒，无言。然，再逢酒摊儿，与此君避而不往。

饮者B，山东大汉，实则个儿并不高，体也非壮实，但饮酒之豪爽，令人称道；酒量之大，无人能比。与之同饮者，不觉然一个个豪情万丈，大口吃肉，大口喝酒，话声朗朗，义气汤汤。每次大家围坐一席，总有不醉不罢休的阵势。许是受饮者B的感染，每一个人似乎都视杯中物为甘霖，再无面对酒而唯唯诺诺之样。突然一天，饮者B郑重宣布，从此后与酒决绝，听之，大家无一不呆若木鸡。问其原因，其三岁小女自会表情达意后，勒令他不许饮酒。然，还真无戏言，好生生失去了一个酒林好汉，剩下了一个只食干饭者。

饮者C，常流连于圈里圈外各种酒摊儿——同学圈、战友圈、老乡圈、文友圈……总有他的身影，量微，却好饮。有他在的酒摊儿，常常是欢声笑语——尽管如明星走穴般团团转，却未曾见其有醉酒失态之举，可想嘴上功夫甚是了得。饮者C自是总结了一套迎战于各种酒摊儿的劝酒词，拿来的，自创的，兼容并蓄，再加之其如簧之巧舌，甚是将酒文化发扬光大。问其累否？答曰：“累，并快乐着。”

酒，乃生活中不可或缺的饮品之一，场合不一，自然酒相各异，此惯常生活中之饮者“三相”，实不能盖也。酒之不同，如红酒，过于尔雅；如啤酒，太过随性，此两种酒相不在此列。

酒相者，人之性情、喜好所致也，也与身处环境、背景相关，真的与人品、作风……无关。至于硬要与坊间流传的“酒品，乃人品”、“酒风，看作风”……联系起来，实在荒谬。

酒，饮与不饮、饮多饮少、与谁同饮，本无可厚非。重要的是饮者的喜怒哀乐，确也无法由一场酒窥知。饮酒就是饮酒，什么时候如同饮一杯茶一瓶水简单，酒相就少了世俗的眼光。如此，种种酒相，自不必酒后再去说三道四求全责备了。