黑龙江生猪患甲流,吃熟猪肉不会传染
昨日记者获悉,农业部发布消息,11月19日,国家禽流感参考实验室在黑龙江省双城市一屠宰场生猪中检出4份甲流感病原学阳性样品。据专家分析,这次生猪样品中检测到病毒,可能与生猪在运输途中或在屠宰场接触到人感染甲流感病例有关。
据世界动物卫生组织专家称,动物感染甲流感病毒是正常的。根据甲型H1N1流感病毒特性,加热到70℃,病毒即可灭活,只要烹饪熟制,猪肉产品不存在传播病毒风险。据《北京青年报》