布渣叶食用历史最早见于清·何克谏所著的岭南本草书籍《生草药性备要》,在该书中收载为了一味清热解毒且常用作茶饮的岭南本草植物“破布叶”,并载其:“味酸,性平,无毒,解一切蛊胀,清黄气,消热毒。作茶饮,去食积。又名布渣”。
一直以来,布渣叶在我国民间都得到了广泛的应用。目前研究发现其含有生物碱、黄酮、挥发油、有机酸、鞣质、糖类、酚类等,具有保护心血管、抗衰老、及杀虫等作用。民间常用布渣叶煎茶作夏季饮料,有解渴,开胃作用。
近日就布渣叶的相关情况,我们走访了广州中医药大学教授、中药学博士生导师黄兆胜。黄教授指出,布渣叶一直是岭南地区经常使用的可食用的植物之一,在广州地区的小山丘上颇为常见,布渣叶不仅能开胃消除胃胀,还有助于减肥。