中原白酒市场又将增添新的生力军，继白云边、稻花香、枝江抢滩中原白酒市场之后，来自湖北的“黄山头”酒高调挺进中原市场，与别的白酒不同的是，该酒主打“楚文化”，有着“楚文化第一酒”的美誉。记者获悉，此次进军中原，是“黄山头”布局全国市场的重要步骤之一。

晚报记者 袁瑞清

挺进中原 谋局全国

作为湖北八大名酒之一，“黄山头”曾有过骄人的过去。“黄山头大曲”曾连续10年获湖北省和中南地区浓香型白酒质量第一名，并作为原轻工部向原国家科委推荐的四种白酒之一，参加了1989年莫斯科国际展览会。

不过，新的“黄山头”酒重新亮相市场却是在去年的全国秋季糖酒会，此前它已经沉寂了达10年之久。重新整合正式上市的“黄山头酒”新品成为那次糖酒会现场火爆的白酒品牌。在黄山头酒展位现场，用2000年前的楚乐器奏响了“楚藏天下”、“沉醉奢华”的序曲，逼真地展示了“楚文化第一酒”的艺术形象。

“黄山头”的“新东家”——凯乐科技，系中国高科技新材料上市公司，主要从事光缆、硅管、塑钢门窗、土工合成材料制造，被誉为“全国光缆通信行业增长最快的企业”。

凯乐科技重组黄山头，涉足酒业，迈出多元化战略的重要一步，形成制造业、房地产、教育、白酒酿造并驾齐驱的多元化格局。凯乐科技将“黄山头”定位于“楚文化第一酒”，旨在将其打造成楚文化的载体。其规划上市的产品共有楚韵楚藏系列年份酒、楚酿、金银窖王3个系列8款产品。

根据规划，紧邻湖湘大地的中原市场将是黄山头酒发展的重点区域，由于看中了郑州良好的区位优势，黄山头酒高调挺进中原。但业内人士认为，河南白酒消费市场品牌繁多，五粮液、剑南春、宋河、白云边等知名品牌已经占据中高端白酒的主要地位。重装上阵的“黄山头”，需要准备充分，才能去撞开市场。

用“楚文化”撬动市场

有专家认为，高品质的“黄山头”新酒进入市场，一方面会使鄂酒市场竞争更加激烈，另一方面也会提高鄂酒在全国市场的份额和影响力。

据介绍，湖北公安藕池镇的酿酒业在清代曾盛极一时，大小作坊达十多家，声名日隆。后几经战乱，时盛时衰，解放后黄山头酒再获新生。

自1978年始，黄山头酒连续捧得了湖北省优质产品、首届中国食品博览会金奖、首届北京国际博览会银奖等十多个殊荣。1991年起，黄山头注册商标连续三届被评为“湖北省著名商标”，黄山头大曲亦先后荣获“楚天高档精品酒”、“中国公认名牌产品”等称号。1997年，黄山头老窖王酒作为我国白酒类唯一产品，被指定为1997北京国际质量大会专用白酒，受到了来自20多个国家和地区的1300多名质量专家的广泛好评。

“名酒所在，必有佳泉”，黄山头酒的酿造用水取自藕池。藕池湖水清澈纯净，大旱不涸，且冬暖夏凉，饮之甘甜可口。据化验表明，藕池湖水确系适宜酿酒的优质软水。

随着新东家凯乐科技的强势入主，黄山头酒业跨上了一个崭新的平台。凯乐科技董事长朱弟雄介绍说，凯乐正在对黄山头酒进行全面技术升级，重新策划包装，并将产品定位于中高端市场。

中国酒协技术委员会专家顾问陶家驰更是相信，“黄山头”有名酒基因，有成熟的技术，具备成为全国性品牌的基础。凯乐科技的介入，必将使这些专业的潜能转化为市场的优势。