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分子料理DIY
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喝水赚回馈
分子料理DIY

喝水赚回馈

逛街时随手买市售包装水来喝,花钱又不环保。根据英国设计师oliver craig构思的“环保加水站source”,只要购买专属水瓶,逛街时不但能免费补充饮水,还能通过rfid感应,累计特定商家购物回馈金,喝得越多,回馈金越高,多喝多回馈。

售价:未定

上市:未上市

创意度:★★★★

实用度:★★★★★

试用评语:提供回馈,立意甚佳,但要有防堵不喝水却蓄意补充的配套措施,才不会造成饮水浪费。

分子料理DIY

分子料理是全球当红的饮食新风潮,通过物理或化学的方法,把食材原有的味道、口感、质地、样貌完全打散,比如说,蔬菜做的鱼子酱。不过,分子料理贵死人,西班牙最有名的分子料理餐厅日bulli,只有50个座位,每年仅4~9月营业,想要在里面吃一餐,可要预约等上大半年。

德国设计师nico kiaber的分子料理机moleculaire,让你在家也能DIY分子料理。只要将食材置人顶部,就会一层一层塑造出立体食物。用户还能上网下载食谱,开发新食材。

售价:未定

上市:未上市

创意度:★★★★★

实用度:★★★★

试用评语:分子料理繁复费工,以机器取代成效如何,值得观察。

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