傅杰英 著

鹭江出版社

恣食肥甘厚腻

中国的很多菜肴必经油炒这个过程，而且很多人喜欢多放油，认为这样菜吃着香，结果菜叶、米饭犹如浸泡在油水中吃一样；由于工作繁忙，很多人常吃速冻的汤圆、饺子、包子、馄饨等，这些食品含猪油、板油特别多，常吃的话，我看和直接喝油差不多。更不用说那些名副其实的肥甘厚腻，比如大鱼大肉、海鲜野味、精美糕点、含糖饮料了。尤其整天忙于应酬的人，经常不由自主地多夹两筷子，多吃几口。肚子饱饱胀胀，外加工作压力大，思虑多则脾胃气结，全部挤在中焦枢纽，使肺气下降之路不畅通，影响身体健康。

环境变化、气候变暖、空气污染、依赖空调、久坐电脑前、脾胃积滞等都会直接间接地影响肺气的肃降。肺不吃不喝，似乎和人体能量营养代谢关系不大。其实，肺的呼吸肃降是新陈代谢中不可缺少的重要环节。因此，遇到中心型肥胖如高血压、高血糖、高血脂或者含有脂肪肝的代谢综合征这些患者，通常我都会配合一些调节肺气的穴位，比如中府、肺俞、列缺等，用针灸强化帮助肺气肃降在能量代谢中的作用。代谢综合征同时又兼见汗少、尿少、便黏的，肺的作用就更为重要。

肺失肃降后压不住心火、肝火，也压不住胃火。胃负责对食物初步消化，是阳气很旺的腑。但是胃火过旺，消谷善饥，人就会口臭、牙痛、三叉神经痛、食欲亢进等。肺热胃火常常是相伴出现，会造成皮肤油腻、毛孔粗大、痤疮、酒糟鼻等美容问题。

水之上源肺肃降无力，水之下源肾就缺少补充，时间久了就会肾阴虚，肾阴号称一身阴液之本。肺肃降不利、肾阴亏虚使人体缺水少液而火灾隐患四伏。常见干枯干燥早衰，比如目涩目昏、耳鸣健忘、齿松发白、腰膝酸软、皮肤干枯，就像久旱之下的花草树木枯萎干瘪；常见五心烦热，即手心、脚心、心窝发热，令人心烦，但是体温正常；常见骨蒸，即午后常觉得热自骨髓向外阵阵透发，但是体温正常；常见咽喉干燥、大便一粒一粒像羊粪。凡是经常出现上述情况，都表明是阴虚体质为主。虽然是肾水肾阴不足，但是根源在于肺。

年复一年的肺肃降不畅，就会影响冬季添根，使人根基不牢。现在我们的孩子确实是长高了，但是骨骼不健壮，身体素质下降，不是小豆芽就是小胖墩，很少见到身材挺拔、四肢舒展、昂扬向上体态的孩子。

整体观念中，五脏都是“天生我材必有用”，谁也离不开谁，五脏五行生克制化，环环相扣才是生命。治病、养生一定要有整体观，五行生克制化就是很好的整体思维。

现代中医的肺脏养生对策

在秋季顺其自然、投其所好地养肺，就是要确保肺少受燥、热、寒、脏的影响，干净、利索、顺畅地肃降。

起居——顺其自然

防燥养生

苦夏无病三分虚，夏耗自有秋乏偿。一入秋凉，许多人有秋乏，比如睡不醒、全身乏力，但胃口却不错，这是在恢复补充苦夏的体力消耗，不用担心，顺其自然，想睡就多睡一会儿，想吃就多吃一些。而且秋季要有意识地早点睡觉，增加夜晚睡眠是对体力消耗的最佳补益。

秋凉虽利于肃降，秋燥却是肺所不喜。肺脏喜欢清润洁净，很怕燥。这里介绍两个简单的秋季防燥养生功：

第一，清晨醒来后，披好衣服，坐在床上。然后闭目叩齿或者将舌尖翘起轻轻地抵在上颚上，口中慢慢生出很多津液，待津液布满口腔时，缓缓下咽。反复做3～5次。清晨这种唾液，中医叫甘露或琼浆，可以除秋燥清热泻火，外濡皮毛肌肤，内泽五脏六腑。对于缓解秋季的皮肤口唇干燥、大便干燥很有帮助。

第二，将两个手掌心相对搓热，然后将发热的掌心捂在双眼上。每天早晚多做几次，可以改善秋季眼睛干涩、发痒。

多做运动

《圣济总录》中说：“斡旋气机，周流荣卫，宣摇百关，疏通凝滞，然后气运而神和，内外调畅，升降无碍，耳目聪明，身体轻强，老者复壮，壮者益智。”长年坚持不懈地运动，非常利于气机升降，包括肺的肃降。但是运动要和呼吸有机结合，在运动的过程中呼吸宜平稳均匀、气沉丹田，不宜急、浅、促。凡是具有养生作用的中医传统健身术须具备三个要领，缺一不可：意守、调息、动形。意守就是意念专注以调神，调息就是气沉丹田以练气，动形就是肢体运动以养精。以意领气，以气导形，形神一致，意气相随，形气相感，内外和谐，动静得益。太极拳、太极剑、八段锦、易筋经、五禽戏等养生健身术全都符合这些要求。而现代竞技性运动则要求更高、更快、更强，比高低决雌雄，与养生运动有很大差距。