《粮食大词典》我省首发

昨日上午，由国家粮食局主办的《粮食大辞典》首发仪式在河南工业大学莲花校区举行。据悉，该书是我国第一部粮食百科全书，是国家粮食科研院所、大专院校等14个单位的200余名专家，在吸纳国内外粮食经济与科技等方面最新研究成果的基础上，历时4年编撰而成的，收词汇近7600条，总字数近200万，内容涵盖了粮食储藏、小麦加工、稻谷加工、杂粮加工等13个门类。张竞昳