每逢除夕,全家人聚在一起吃顿年夜饭已成习惯。昨日,记者经过走访发现,虽说离春节还有近一个月时间,但郑州市饭店的年夜饭预订火爆,外卖的半成品年夜饭特别受到市民青睐。
晚报记者 裴蕾 实习生 柴琳琳
“提前打个电话,饭店就会将年夜饭礼盒送货上门,里面有许多半成品,微波炉加热后就可以端上桌了,省钱省力。”很多饭店的服务人员对前来咨询的顾客介绍说。而“把五星级酒店的年夜饭带回家”成了一个饭店的广告宣传语。
记者在某饭店看到,一些半成品套餐目录已然被放在了显眼的地方:一个供8~10人用的,包括8道冷菜、9道热菜、3道点心的年夜饭餐报价888元,而另一款较便宜的供5~6人用的有518元套餐,包括4道冷菜、7道热菜和2道点心,而最便宜的则只是一些肉菜的礼盒,价格只有两三百元。一位消费者对这种半成品套餐还比较满意,“到饭店吃饭太贵,自己做饭太累,这种半成品年夜饭经济又实惠。”
昨日记者走访了本市多家各类饭店后了解到,今年年夜饭预订特别火爆,很多饭店也都推出了“半成品年夜饭打包回家”的特色服务。在中原路上的黄河饭店,销售部负责人告诉记者,除了预订年夜饭,饭店还准备了蔬菜、干果、进口食品等各种集装箱,价格从1880元至180元不等。“对于苏肉、丸子、炸鱼等各种半成品食品,由于有保质期的局限性,我们并没有成批生产,而是接受预订,根据需求提供服务,目前预订情况也很好。”
而在金水路上的一家酒店,记者发现了摆出从300多元到800多元的4种礼盒套装,营业员称他们饭店今年是第一次推出,很多前来就餐的人对此比较感兴趣,“如果顾客对套餐不满意,也可以选择自己需要的自由组合集装箱,菜的品种有近30种,从梅菜扣肉到海参鲍鱼都有,想要什么都可以。”
网购年夜饭看的多买的少
外卖年夜饭品种丰富
除了半成品的年夜饭外,也有越来越多的年轻人选择了在网上淘年夜饭。昨日,在淘宝网上,记者搜索“年夜饭套餐”关键词,一下子跳出300多件宝贝。据一位卖家称,现在还没有到销售旺季,不过咨询者有很多,相信再过一两个星期会迎来销售的高峰期。