失眠已经成为当今社会人们普遍存在的严重健康问题。养成良好的睡眠习惯对于睡眠恢复尤为重要，此外，药膳调养也是一种有效的方法。

专家认为，失眠可常喝茯苓大枣粥。失眠者可选茯苓10～30克，清水浸泡30分钟，大枣5～10枚，加适量大米、小米或糯米，再加足量清水，最好一次性把水加足，掌握好水、米的比例，不要中途添水，否则粥的黏稠度和浓郁香味都会大打折扣。大火烧开后文火慢煮，直至粥煮到黏稠。如果条件允许，可以提前将茯苓、大枣研成粉末状，与米一起煮，这样熬出的粥，食用方便还利于吸收。煮粥的锅具也有所要求，最好选用沙锅或瓷锅，受热均匀，煮出的粥容易被吸收，口感也好。 远民