企业为何与农民工难“成交”？

□晚报记者 徐刚领

本报讯 面对不期而至的用工荒，昨日本报继续开通热线电话67659999，为企业工和农民工牵线搭桥。经过记者调查发现，双方难以“成交”有以下5个方面的问题。

农民工求职方向单一

从农民工求职方向看，应聘厨师的几乎占到80％以上，川菜、豫菜、烩面、拉面、热菜、凉菜，似乎都能找到合格的“大厨”，而应聘保姆和服务员的的寥寥无几。事实上，春节过后，郑州市对于服务员的需求数量相当大。很多饭店门都打出了招聘服务员的招牌。

昨日，记者在二马路劳务市场注意到，前来应聘的年轻女孩，特别是20岁左右的几乎没有，更谈不上应聘保姆或服务员。而应聘保姆的多是一些中老年妇女，她们还会提出一些附带条件，不愿照看小孩，只愿侍候老人，还要视老人能否自理决定是否抬高要价。

企业招工更需要30岁以下者

昨日，前来二马路劳务市场招工的郑州一家饭店的老板王先生告诉记者，现在招服务员太难了。他让服务员骑着电动车，车前就挂着饭店的招工广告。“现在你想800元招个服务员，几乎没门。”王先生说，他们门前的广告打了很久了，没有招到几个人，倒是跳槽的人越来越多。

昨天，记者在二马路劳务市场注意到，前来应聘的农民工，年纪多数在30岁以上。

农民工希望一年攒下一万元

来自周口的农民工小赵告诉记者，他的要求其实也不高，这几天之所以还在等待雇主，其实也是在挑活儿。他给记者算了一笔账，既然从农村出来了，也不怕花力气，就是想一个月挣1600元左右，这样扣除每个月的房租200元，每月的伙食费、零花钱400元，一个月存900元至1000元。这样，到年底，就可以给家里带回去1万元左右的收入，让自己变成万元户。“挣了钱之后，就可以改善一下家里的居住条件。”

农民工很关心“管不管吃住”

昨日，在采访中，记者注意到，很多农民工在回答雇主的提问时，第一句话，就是“管不管吃住”。

来自驻马店的农民工孙伟告诉记者，出来干活，吃住是必须考虑的，因为他们出来打工，根本就没有带着铺盖，更不可能带床来。另外，郑州市的生活费用与农村一比太高了，住每个月需要200元，吃也需要400元以上，抽烟零花钱等算下来，吃住等花费一个月就需要700元。“如果不管吃住，一个月1000元的工资，根本落不下多少。”

农民工团队意识有待提高

采访中，记者了解到，多数农民工期望月工资在1500元以上，扣除吃住的费用，一年下来攒到一万元左右。并且，他们并不希望企业将自己“捆得太紧”，好农忙时回农村老家，如收麦、收秋。这一点，绝大多数企业不认可。“我正在用人之际，你说走就走了，这怎么能行？”前来为单位食堂招工的老刘说道。