世博会即将开幕，据世博会相关机构预测，2010年上海世博会平均每天参观人次将达40万，高峰日将达60万人次，而其中75%的参观者将在园区内用餐。昨日，记者从河南四季胖哥实业有限公司了解到，为满足就餐需求，世博会园区公共区域共规划了85000平方米的餐饮服务设施，其中，来自河南的十道食品将在世博会上迎接八方宾客。晚报记者 董占卿

实习生 文静 文/图

据悉，世博园区的公共区域内有将近90家餐厅，再加上各展馆自建的餐厅，共有餐位4万个。近90家餐厅中以中餐为主，西餐占了1/3，日本餐占了16%，还会有一些来自于东南亚等地的风味美食。同时，为了集中展示中国饮食文化的魅力，上海世博会组织者特地在世博园区中设了“八大菜系”专区，坐落在世博标志性建筑中国馆旁。相比八大菜系餐厅的精雕细琢，中华美食街采取了类似美食广场的方式，游客可以自由选择中意的美食，就餐统一在一块区域，各地入选餐饮企业只要负责后台操作即可。目前，全国入选中华美食街的餐饮企业都已确定，包括天津狗不理包子、兰州拉面等各地名小吃，其中不少都是当地颇具盛名的老字号。而来自河南的食品，将有汤圆、水饺、三鲜馄饨、南瓜饼、营养脆皮糖、牛肉煎包、香菇猪肉馅饼、紫菜粉丝汤、萧记烩面、鳕鱼排等十道美味食品走近世博会中华美食街。

河南四季胖哥实业有限公司营销副总监于俊说，参与世博会中华美食街，主要目的在于提高河南食品在全国的影响力，让更多人了解河南食品，让更多人品尝到河南美食。于俊还说，这种美食大会聚的场面和中国所有省市知名中餐品牌的集体营销场面并不多见，而如何将多达33家的餐饮企业进行组合和整体的品牌包装，尤其是挖掘出中餐蕴含的深厚文化，是此次世博营销成功的关键所在。

河南美食在世博会中心区旁

昨日下午，于俊说，此次参加世博会，咱们河南食品的位置主要在世博会中心区旁边，面积有200多平方米。届时，由河南四季胖哥实业有限公司和萧记烩面联合提供的十道美食，将展现在来自全国乃至全世界客人的面前。同时，于俊还介绍说，前期22名工作人员已经到达上海世博会，在世博会的半年时间里，这些工作人员基本不会变化。而根据世博会组织方的安排，4月20日，所有美食将进行试营业，21日休整，22日和23日再联动两天，随后迎接5月1日的世博会开幕。

于俊还介绍说，世博会组织方对安保方面的监管和要求比2008年奥运会还要严格，并且对食品质量的要求也超过了2008年奥运会，各地所提供的特色美食要保证原汁原味，体现特色和质量要求。

和其他展区不同的是，中华美食街的食品可以进行销售，而其他展区只能进行美食展示，不能销售。